隔夜年菜恐藏「致癌隱形殺手」 醫示警：1剩菜反覆加熱最危險
【記者於維奕／綜合報導】春節連假結束，許多家庭的冰箱依然被年夜飯的剩菜填滿。不少民眾為了不浪費，習慣將剩菜一熱再熱，但醫師提醒這種「清冰箱」隱藏健康危機！不僅營養素流失，可能引發嚴重的細菌感染，甚至可能產生致癌物「亞硝胺」，造成健康負擔。
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