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美進口牛舌驗出「寄生蟲」！　美CDC示警：烹調務必達安全溫度

美進口牛舌驗出「寄生蟲」！　美CDC示警：烹調務必達安全溫度

【編譯張翠蘭／綜合外電】我衛福部食藥署今（8）日公布公布最新邊境查驗結果，2批美國進口冷凍牛舌驗出寄生蟲「住肉孢子蟲」，全數須退運或銷毀。美國當地沒有該寄生蟲災情的相關報導，但在伊朗的零售肉店以及澳洲的野鹿和野豬體內都曾發現這種肉孢子蟲。美國疾病防治中心（CDC）提醒，人可經由食用未煮熟的肉類或被污染的水而感染該寄生蟲，呼籲肉類烹調時應煮熟，確保不受感染。
2026/09/08 18:14
國際 熱搜話題
便祕不只缺纖維！生菜、蔬果汁恐越吃越卡　中醫揭關鍵體質

便祕不只缺纖維！生菜、蔬果汁恐越吃越卡　中醫揭關鍵體質

【記者賴昀岫／台北報導】為了減重、幫助排便，不少人會狂吃生菜沙拉、喝大麥若葉青汁，希望靠蔬果纖維讓排便更順暢，卻反而讓肚子越吃越脹，甚至出現腹瀉、排便更加困難。中醫師指出，便祕不一定只是纖維不足或水喝不夠，對於脾胃陽氣虛弱的「冷祕」，過量攝取生冷食物，反而可能讓腸道更無力運作。
2026/08/25 13:58
生活 醫藥
三高拖累腎心血管！6旬男喘一周、尿少又水喘　竟已心衰竭

三高拖累腎心血管！6旬男喘一周、尿少又水喘　竟已心衰竭

【記者林芳如／台北報導】心臟、腎臟與血糖看似不同健康問題，其實牽一髮動全身，長期控制不佳可能形成「心腎代謝症候群」，增加心衰竭、心肌梗塞、中風及慢性腎臟病風險。一名63歲男子體重92公斤，有慢性腎臟病、高血脂及糖尿病前期，一年前曾胸悶、呼吸喘，近來漸進性呼吸困難約一周，並伴隨平躺會喘、尿量減少及雙下肢水腫，送急診檢查後確診心衰竭。
2026/08/23 09:30
生活 醫藥
Joeman「深夜牛肉麵」掀熱議！　中醫揭清燉、紅燒差異：半夜首選這款

Joeman「深夜牛肉麵」掀熱議！　中醫揭清燉、紅燒差異：半夜首選這款

【記者賴昀岫／台北報導】網紅Joeman與前女友蕭伊分手內幕，成為近期網路熱議話題。引發高度討論的，包括女方爆料曾被要求「凌晨開車赴住處煮牛肉麵」，也有網友翻出演員王陽明在經典台劇《我可能不會愛你》中，同樣在深夜要求想吃牛肉麵，讓這道國民美食再掀話題。 從中醫的觀點來看，同一碗麵光是用清燉跟紅燒，身體感覺都會有差，如果真的半夜想吃，可以優先選清燉、少油、少鹽、少辣，再配點青菜。
2026/08/19 08:44
生活 醫藥
新冠重症創新高！疫苗庫存剩不到12.5萬劑　最後效期只到9/9

新冠重症創新高！疫苗庫存剩不到12.5萬劑　最後效期只到9/9

【記者賴昀岫／台北報導】衛福部管署指出，上周新冠肺炎疫情就診約2.6萬人次，較前一周上升4.5%，重症84例為本季新高，此波新冠肺炎疫情已達高點，未來2周為高原期。發言人林明誠指出，目前重症死亡個案仍以未接種疫苗的高風險族群為多，疫苗庫存剩不到12.5萬劑，剩下的疫苗效期到9月9日，呼籲高風險族群儘速接種，以提升免疫保護力。
2026/08/18 16:12
生活 醫藥
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