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Uber Eats稱外送專法挑戰外送員人性　害消費者為「幽靈工時」埋單

Uber Eats稱外送專法挑戰外送員人性　害消費者為「幽靈工時」埋單

【記者劉沛妘／台北報導】《外送員權益保障及外送平臺管理法》自7月21日上路，外送平台Uber Eats曾因疊單計酬引發不少爭議。對此，Uber Eats今(17)日表示，疊單計酬方式所帶來的連鎖影響已逐步浮現，平台每趟外送成本較上路前增加約40%，但因疊單計酬所造成的金錢誘因，導致整體外送接單率較去年同期下滑約22%，不僅商家餐點好了但沒人送、消費者等餐時間也變長，呈現「四輸」局面，Uber Eats認為，疊單重複計算的「幽靈工時」就是最大元兇。

2026/09/17 13:00

生活消費

缺工「平均3.2個月」才找到人！餐飲祭百萬獎金、飯店推全球免費搶人才

缺工「平均3.2個月」才找到人！餐飲祭百萬獎金、飯店推全球免費搶人才

【記者劉沛妘／台北報導】旅宿餐飲業持續缺工，根據勞動部統計，住宿及餐飲業的職缺平均要3.2個月才找得到人。對此，各大餐飲不得不加碼祭出利多留才，包含雙月、鼎泰豐、王品、金色三麥集團等都推出「介紹人獎金制度」；旅宿業則大舉搶外國技術人力，而即將新開幕的「台北城東凱悅尚萃酒店」，為了搶人才，更是祭出正職同仁任職滿三個月後，可享「全球凱悅酒店每年12晚免費住宿」的福利，日前人才招募已近100位應徵。

2026/08/28 14:09

生活消費

憾！15歲少女住處19樓墜落亡　家人：只說要出門

憾！15歲少女住處19樓墜落亡　家人：只說要出門

【記者曾伯愷／新北報導】新北市中和區一名15歲少女，今天上午從住處外出，搭乘電梯直達19樓頂，旋即墜落1樓。警、消獲報趕抵，檢視少女已無呼吸心跳，緊急協助送醫急救，仍因傷重宣告不治。家人哀痛透露，少女只說要出門，沒想到就發生憾事。警方勘驗現場排除外力介入可能，詳細動機及死因，有待檢警相驗、調查後釐清。

2026/08/18 15:51

社會

惡劣！男帶鐵鎚狠擊流浪貓害重傷　落網竟辯「想嚇牠」

惡劣！男帶鐵鎚狠擊流浪貓害重傷　落網竟辯「想嚇牠」

【記者曾伯愷／新北報導】新北市三重區謝姓男子，8月16日深夜持鐵鎚狠擊流浪貓，導致貓咪氣胸、右側臉挫傷、雙後肢指甲斷裂。三重警方獲報，調閱周邊監視器畫面，循線逮捕涉案謝男，他辯稱「看見貓在機車腳踏板休息，突然想嚇牠」，警詢後依《動保法》第25條第1項函送法辦，依法可處2年以下有期徒刑或拘役，併科20萬元以上200萬元以下罰金。

2026/08/18 13:40

社會突發現場突發現場

三重就業博覽會8/20登場！鼎泰豐等54企業釋2000職缺　松本清藥師最高月薪73K

三重就業博覽會8/20登場！鼎泰豐等54企業釋2000職缺　松本清藥師最高月薪73K

【記者曾伯愷／新北報導】新北市就業博覽會於8月20日在三重綜合體育館舉辦。這次就博會雙北集結54家廠商參加，提供超過2000個工作職缺徵才。醫藥零售指標「台灣松本清」開出月薪73K搶招門市藥師；餐飲龍頭「鼎泰豐」釋出160個職缺，以64K招募料理廚師。新北勞工局表示，這次徵才不限年紀，中高齡者、有求職、轉職需求的市民可親至現場詢問。

2026/08/18 11:29

生活

專訪｜萬年遺珠晶華軒終摘星！鄔海明熬7年「堅持不時不食」

專訪｜萬年遺珠晶華軒終摘星！鄔海明熬7年「堅持不時不食」　

【記者劉沛妘／台北報導】《2026台灣米其林指南》於7月21日揭曉，共61家餐廳分別獲得一星、二星或三星肯定。其中多年來被眾多老饕及美食家公認為「萬年遺珠」的晶華軒，不僅訂位已滿到年底，被譽為最難訂中餐廳，鄔師傅更憑著正宗粵菜「不時不食」的本質，終於在今年奪得米其林一星。主廚鄔海明接受《知新聞》專訪，擁有30年粵菜資歷的他，「憑99分汗水＋1分天才」成為一名香港名廚，並在晶華軒熬了7年晉升米其林星廚，他坦言平常心，「覺得做自己愛做的料理，把客人顧好比較重要。」事實上，晶華軒原有100多道菜，但鄔師傅認為，粵菜精神就是要新鮮、不是時節不吃，縮減到60多道，並專注在粵菜上，其中最夯的桌桌必點招牌料理，就是「鱈蟹西施泡飯」。《知新聞》記者當天實際試吃，用蝦蟹熬煮的橘紅色湯頭，滿滿的海味鮮甜又濃郁，配上飽滿的北海道鱈場蟹肉、蝦球及酥香炸米，熱熱上桌一定要馬上吃，湯直接喝到一滴不剩！

2026/08/11 18:39

生活食尚

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