廣告
添加物
純素者大腸癌不減反增！跨國研究打破迷思　營養師點出2原因

純素者大腸癌不減反增！跨國研究打破迷思　營養師點出2原因

【記者林芳如／台北報導】《英國癌症雜誌》今日(2/27)發表一篇橫跨4國、匯集超過180萬人數據的研究，結果發現，純素食者的結直腸癌風險竟比吃紅肉者高。營養師解釋，許多研究顯示鈣質對大腸直腸癌有保護作用，純素者若無補充可能鈣質不足，此外高度加工素食品通常含有過多添加物及劣質油，容易導致身體發炎提高癌症風險。
2026/02/27 17:52
生活 醫藥
3噸印尼餅乾違規檢出禁用甜味劑　調製豆驗出過量黃麴毒素

3噸印尼餅乾違規檢出禁用甜味劑　調製豆驗出過量黃麴毒素

【記者賴昀岫／台北報導】印尼進口產品大違規！衛福部食藥署今（10）日公布，最新一批邊境攔截違規產品清單，19件不合格品項中，有高達3成爲印尼進口品項，包含2批香蕉餅、3批木薯餅和調製豆，其中香蕉餅和木薯餅甜味劑超標，調製豆則被檢出嚴重的黃麴毒素超標，共3406公斤全數退運或銷毀。
2026/02/10 11:10
生活 醫藥
台中日式餐廳疑食物中毒！3人腹瀉發燒就醫　店家初判「蛋慕斯」出包停售

台中日式餐廳疑食物中毒！3人腹瀉發燒就醫　店家初判「蛋慕斯」出包停售

【記者王煌忠、於維奕／綜合報導】台中市西區一家壽喜燒店疑似發生食品中毒事件！日前有7人前往蜜柑關西壽喜燒用餐，返家後有3人出現腹瀉、發燒等症狀就醫，事件在網路上曝光後，引發輿論關注。台中市食品藥物安全處已稽查採集食物及環境檢體，即起勒令停業。店家稍早也發出聲明致歉，初步懷疑為「蛋慕斯」放入氮氣瓶後保存溫差問題，已立即停售該產品，積極配合調查。
2026/02/05 15:10
社會 地方大小事
竹縣、台南3校園團膳業環境太髒挨罰　紗窗破大洞、天花板發霉未改善

竹縣、台南3校園團膳業環境太髒挨罰　紗窗破大洞、天花板發霉未改善

【記者林芳如／台北報導】供應校園午餐團膳業者稽查最新結果出爐，食品藥物管理署今日(2/4)公布，泰和食品、卡多利亞食品、頂旺團膳便當工廠違反「食品良好衛生規範(GHP)準則」，如作業區牆面、地板或天花板未保持清潔、作業用設備或器具凹損不潔、未落實病媒防治措施等，複查時未完成改善，分別開罰8-12萬元。
2026/02/04 13:02
生活 醫藥
名店年貨出包！黃仁勳剛去「嘉佩樂酒店」竹笙鎘超標　貴婦超市烏魚子標示不合格

名店年貨出包！黃仁勳剛去「嘉佩樂酒店」竹笙鎘超標　貴婦超市烏魚子標示不合格

【記者陳怡文／台北報導】為保障消費者採購年節應景食品衛生安全，台北市政府衛生局於農曆年前至多處進行年節食品抽驗，共計抽驗花椒、竹笙、菇類及其加工品等計181件，其中20件產品不符規定，包含17件品質檢驗不符規定(2件標示同時不符規定)及3件標示不符規定，如台北市農會蔬果舖子的農產白蘿蔔殺蟲劑芬普尼超標、信義區吳興街的正宗香傳千里紅花椒(大紅袍)也檢出一堆殺蟲劑、殺菌劑，其中殺蟲劑亞滅培超標15.8倍，2025年4/1正式開幕的五星高端酒店臺北嘉佩樂酒店竹笙也檢出重金屬鎘超標1倍，貴婦超市city'super復興店的烏魚子檢出甜味劑卻未標示。
2026/02/02 12:21
生活 醫藥
載入更多

廣告
廣告

最新

廣告
知新聞

關鍵熱搜

#陳傑憲 #經典賽 #WBC #太子集團起訴 #股市變化 #伊朗美國開戰