廣告
熟客
日本「壽司之神」小野二郎100歲　還要繼續捏下去

日本「壽司之神」小野二郎100歲　還要繼續捏下去

【編譯陳怡妏／綜合外電、中央社】日本「壽司之神」小野二郎今天（10/27）歡度100歲生日，他在東京銀座的壽司店「數寄屋橋次郎」，從2007年起連續十多年榮獲米其林三星殊榮，2019年被《金氏世界紀錄》認證為最年長的米其林三星主廚，服務過日本首相安倍晉三、美國總統歐巴馬等政商名流，但已晉身人瑞的他還不打算退休。
2025/10/27 16:29
國際 熱搜話題
災區行動理髮廳！台南「義剪超人」愛上光復鄉：我有可能會來住

災區行動理髮廳！台南「義剪超人」愛上光復鄉：我有可能會來住

【記者許皓婷、林林／花蓮報導】花蓮光復鄉洪災受創慘重，市區原本熱鬧的街道，商家被迫暫停營業，來來往往的只剩下救災卡車、工程車等，此時一位騎車的婦人對著騎樓喊道「帥哥，下午來找你剪頭髮」，一名年輕男子洋溢著熱情笑容應聲喊「好」，原來是一位在台南行開設髮廊的陳先生，這次看到光復鄉災情慘重，就想來盡一己之力，只見他神情專注，熟練地幫面前的大哥修剪頭髮，也成為災區街上最美的風景。
2025/10/16 16:26
生活
街口胡亦嘉對女檢比中指！當庭道歉又嗆聲　「再比100次也不夠」

街口胡亦嘉對女檢比中指！當庭道歉又嗆聲　「再比100次也不夠」

【記者丁牧群／台北報導】街口支付創辦人、董事長胡亦嘉2020年配售「布蘭特原油正2期貨基金」，涉嫌獨厚特定買家並獲取不法所得6000多萬元，被依《證交法》特別背信等罪起訴。台北地院今年5月開庭時，胡亦嘉對蒞庭的女檢察官陳思荔「比中指」，陳思荔請法官後續量刑時審酌胡亦嘉犯後態度惡劣，並請求勘驗當時法庭錄影，北院今勘驗後，胡亦嘉向陳思荔道歉，但又喊冤說檢方羅織罪名，嗆說：「我再比上一百次中指也嫌不足。」
2025/10/13 17:13
社會 法庭
直擊｜花蓮版《明天過後》！「沙包超人」2衝光復鄉救災　親睹這一幕想哭

直擊｜花蓮版《明天過後》！「沙包超人」2衝光復鄉救災　親睹這一幕想哭

【記者許皓婷、林林／花蓮報導】花蓮馬太鞍溪堰塞湖9月23日發生溢流潰壩，光復鄉災情慘重，宛如台版《明天過後》，隨著進入災後第20天，全台各地仍持續湧入不少志工，更從「鏟子超人」化身「沙包超人」，《知新聞》記者直擊佛祖街保安寺第一現場，有不少人都是「熟客」，已經二度前來救災，更有志工全家總動員，也有不少年輕人隻身來幫忙，就希望盡自己的一份力，協助光復鄉恢復如初。
2025/10/12 20:00
生活
今起開吃！麥當勞布朗尼冰炫風回歸　肯德基奶皇流心蛋撻登場

今起開吃！麥當勞布朗尼冰炫風回歸　肯德基奶皇流心蛋撻登場

【記者劉沛妘／台北報導】就是今天！台灣麥當勞人氣甜點「可可布朗尼冰炫風」於今(17)日起經典回歸，綿密奶香冰淇淋拌入卡滋脆片，表面再鋪上巧克力布朗尼塊、撒上濃郁可可粉，巧克力控不能錯過！另外，肯德基也宣布今年中秋節進軍月餅市場，創新推出「奶皇流心Q蛋撻」，手刀開吃！
2025/09/17 09:00
生活 食尚
從路邊攤到月賺4百萬！30年士林老台菜進駐大巨蛋商圈　二代棄攝影夢接家業

從路邊攤到月賺4百萬！30年士林老台菜進駐大巨蛋商圈　二代棄攝影夢接家業

【記者劉沛妘／台北報導】在台北士林飄香近30年的老臺菜「鵝肉川臺菜Goose Professor」正式進軍台北大巨蛋商圈，全台第2店光復店新開幕。這間店主要由二代兄弟倆經營，二兒子Ares捨棄原本的攝影夢，在35歲這年決定回家幫忙年邁父母，傳承經典老味道，主打8-10斤重的鵝肉，蕭敬騰、趙少康、潘若迪等都是總店的座上賓。
2025/09/11 18:40
生活 食尚
方蒔專訪4｜不只是端盤子！陳玉錡奪米其林大獎　擁2證照讓秘密客卸防

方蒔專訪4｜不只是端盤子！陳玉錡奪米其林大獎　擁2證照讓秘密客卸防

【記者王勇超／高雄報導】傍晚時分，高雄的風輕輕拂過巷弄。苓雅區憲政路的法式料理餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」 店門口低調而溫暖的光線，引領食客推開潔白素雅牆面鑲嵌的楓木大門。外場經理陳玉錡以甜美的笑容迎接客人，不僅僅是禮貌性的問候，也是帶著真心的款待，既安撫初次光臨的客人緊張的心情，也能讓熟客可以放鬆地享受當下。 「很多人來高級餐廳會有點緊張，怕價錢貴、怕禮儀不懂、怕不知道怎麼點餐。」陳玉錡用微笑讓客人放下戒心，將所有客人當成秘密客服務，也因她的貼心與細心，讓方蒔榮獲今年的米其林指南的服務大獎。
2025/09/07 12:06
生活
米其林「年輕主廚大獎」是他！永筵小館31歲主廚夏永岩　延續爸爸家的味道

米其林「年輕主廚大獎」是他！永筵小館31歲主廚夏永岩　延續爸爸家的味道

【記者王勇超／高雄報導】高雄永筵小館12日才入選2025米其林指南「必比登推介」，年僅31歲的主廚夏永岩今天再獲米其林「年輕主廚大獎」。永筵小館前身為「雲來坊家鄉小館」，曾連續兩年獲必比登推介肯定，2024年更名後搬到現址，由老主廚之子夏永岩獨挑大樑掌廚，以家常菜收服饕客味蕾。
2025/08/19 19:00
生活
專訪｜日法到高雄！Li.nu主廚李祈睿想被記住味道　必備調味3寶簡單變極致

專訪｜日法到高雄！Li.nu主廚李祈睿想被記住味道　必備調味3寶簡單變極致

【記者王勇超／高雄報導】在高雄前鎮區中華五路的一棟大樓一樓，沒有明顯招牌的「Li.nu」靜靜地開門營業，沒有浮誇裝潢，也沒有社群話術式的噱頭，以尊重在地食材本味的料理理念，開幕僅1年就在2025年7月成為台灣《米其林指南》入選餐廳之一。主廚李祈睿（Michael Lee）是在高雄楠梓長大的孩子，他說，餐廳是來自東京本店Bon.nu 的海外姊妹店。Li.nu 之名，代表「離乳」、「離鹿」，象徵餐廳雖源於日本，像小鹿離開母鹿一樣，卻是獨立的高雄版本。
2025/07/31 13:02
生活
街口胡亦嘉揭泰山36億流向！當庭嗆女檢道歉無效　遭建議科技監控

街口胡亦嘉揭泰山36億流向！當庭嗆女檢道歉無效　遭建議科技監控

【記者丁牧群／台北報導】街口支付創辦人、董事長胡亦嘉最近風波連連，他的控股公司街口金融科技遭泰山企業控告要求返還投資款，台北地院今年5月判決街口金科應支付36億元給泰山，法院日前執行假扣押，發現街口金科「存款甚微」，一度引發街口支付的合作廠商及使用民眾恐慌。 胡亦嘉另涉「未公平配售基金」，2022年被檢方起訴《證交法》特別背信罪，遭台北地院限制出境至今已3年，由於禁令將於本月24日屆滿，北檢14日函請北院考量對胡亦嘉實施科技監控，北院今開庭時，胡亦嘉強調不會逃亡，並請求解除限制出境去新加坡募資，他還自曝日前開庭時對公訴檢察官陳思荔「言語不敬」，要向陳檢致歉，不過，陳思荔今表示已聲請勘驗胡亦嘉在法庭上的「違法舉動」，請法院依法處理。
2025/07/21 14:21
社會 法庭
載入更多

廣告
廣告

最新

廣告
知新聞