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高雄老字號冰店出包!「吃冰吃到保麗龍」店家反應惹怒顧客 衛生局稽查再揪6缺失

高雄老字號冰店出包!「吃冰吃到保麗龍」店家反應惹怒顧客 衛生局稽查再揪6缺失

【記者王勇超/高雄報導】高雄鹽埕老字號冰店「高雄婆婆冰創始店」遭消費者指控冰品內吃到保麗龍碎片,且向店家反映後未獲妥善回應。高市衛生局今天前往稽查,確認異物為店內盛裝芒果雪糕冰的保麗龍容器脫落所致,將依《食品安全衛生管理法》開罰;此外,現場還查獲玻璃櫥窗破損、冷藏庫未設溫度指示器、食材未覆蓋及員工未完成健康檢查等6項衛生缺失,已要求限期改善。
慎入片|人氣燒肉店驚見大蟑螂爬上桌!業者道歉 衛生局稽查揪缺失

慎入片|人氣燒肉店驚見大蟑螂爬上桌!業者道歉 衛生局稽查揪缺失

【記者王勇超/高雄報導】高雄市鳳山區一家燒肉店遭民眾拍下有蟑螂在餐桌上爬行的畫面,引發網友熱議。店家緊急道歉,高市衛生局也派員前往稽查,衛生局今天表示,雖未在現場發現蟑螂蹤跡,但業者坦承影片內容屬實,且稽查發現作業場所存有病媒蹤跡、設備清潔及從業人員健康檢查等缺失,將依相關規定裁罰,並要求限期改善。
吃火雞肉飯「咔一聲」驚見刀片!她嚇到急吐出 衛生局稽查揭來源要罰了

吃火雞肉飯「咔一聲」驚見刀片!她嚇到急吐出 衛生局稽查揭來源要罰了

【記者王勇超/高雄報導】高雄一名網友在社群平台Threads發文控訴,購買位於高雄市新興區的「嘉義第一名火雞肉飯(五福店)」外帶餐點返家食用時,竟在飯中咬到疑似刀片的異物,當場嚇到吐出,貼文曝光後引發熱議。高市衛生局表示,已派員稽查,確認為店內絞肉機刀片斷裂所致,將依法開罰,同時發現店家有冷藏庫無溫度記錄、地板不潔、垃圾桶未加蓋及食材未離地等缺失,要求限期改善。
食物中毒頻傳釀食安風暴危機 每日最低不到22元一次購足保障

食物中毒頻傳釀食安風暴危機 每日最低不到22元一次購足保障

【記者林巧雁/台北報導】近期高雄、新北都發生食物中毒事件,傳出高雄業者未投保產品責任保險,除了賠償外還要面臨裁罰。為協助中小型店家強化風險管理,兆豐保險推出「兆福店家」專案,整合公共意外責任保險、雇主意外責任保險、現金保險及產品責任保險四大保障,每日保費最低不到22元,即可享低門檻、彈性規劃、一站購足服務,各種中小店家都可適用。
周末精選|高雄春捲、新北便當逾300人上吐下瀉!驗出沙門氏菌 業者遭送辦追感染源

周末精選|高雄春捲、新北便當逾300人上吐下瀉!驗出沙門氏菌 業者遭送辦追感染源

【記者王勇超、曾伯愷/連線報導】清明連假期間,南北接連爆發食物中毒案,高雄苓雅區正義市場春捲和新北新店區的清六食堂便當店,均發生民眾購買食用後,上吐下瀉赴醫院就診的狀況,其中高雄春捲已累計173人就醫,患者檢體驗出沙門氏菌D群;清六食堂2分店則累計163人就醫,檢體也驗出沙門氏菌,南北兩業者均被依《食安法》移送檢方偵辦,衛生局也持續追查感染源。 阮綜合醫院肝膽腸胃科主治醫師蕭偉成說,沙門氏菌通常因食用污染的生肉、蛋類或未煮熟食物感染,患者會出現噁心嘔吐、發燒、腹瀉等症狀,建議遵守生熟食分開處理、避免食物長期置於室溫等5大原則。
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