酷航經濟艙開箱|787、A320雙機型一次看 皆享隨身行李免費10公斤 【記者陳怡文/馬尼拉報導】東南亞跳島度假夯,選擇高CP值的低成本航空能讓旅程規劃更加彈性,新加坡航空旗下的酷航(Scoot)連續五年獲頒SkyTrax全球最佳長途低成本航空公司,擁有以新加坡樟宜機場為核心的龐大航網,可飛往菲律賓多個島嶼,經濟艙提供高達10公斤的免費隨身行李額度,比一般廉航多出3公斤,讓旅客買得盡興,《知新聞》開箱「台北—新加坡—馬尼拉」航線,787與A320經濟艙機上設施及馬尼拉轉機住宿、熱門景點攻略。 2026/08/23 13:20 生活 旅遊
韓牛腸鍋月營收600萬!築間再收燒肉店改米其林蔘雞湯 今年拚轉虧為盈 【記者劉沛妘/台北報導】「築間餐飲集團(7723)」去年財報虧損,品牌持續汰弱換新,董事長林楷傑曾表示,未來集團不再自己研發品牌,而是以「代理海外成功的品牌」、「與名廚合作」2方向為主。築間在去年12月首度代理韓國排隊名店「Joongang Haejang 中央韓鍋酒舍」,今年第1季合併營收稅後虧損與去年相比已大幅收斂,漸入佳境,現在再宣布引進韓國米其林推薦「百年土種蔘雞湯」,台北店落腳旗下燒肉品牌「繪馬別邸」原址,今年營收力拚轉虧為盈。 2026/05/27 14:33 生活 食尚
南港新美食!東京8cm巨型章魚燒快閃Lalaport 台北漢來首開預約制包廂餐廳 【記者劉沛妘/台北報導】受惠於四鐵共構的交通便利性,加上南港Lalaport、台北漢來大飯店插旗,吸引大批喜愛嚐鮮、消費力強的年輕世代人潮。看準區域人流與客層結構改變,漢來美食餐飲集團旗下「漢來上海湯包」宣布進駐南港LaLaport,台北漢來也即將在春節前開出全預約制頂級包廂餐廳「聚薈所」。此外,東京巨型章魚燒「爆彈燒本舖(ばくだん焼本舗)」也首登台快閃南港Lalaport,主打章魚燒直徑達8cm、重達200克,並帶來15種口味。南港最新話題餐飲一次看。 2026/01/28 12:16 生活 食尚
知嚴選|為何佛跳牆成除夕年菜主力 聽米其林主廚解析 【生活中心/台北報導】農曆春節倒數,全台逾60億的年菜市場也進入旺季。你心中的圍爐年夜飯該有哪道菜?《知新聞》專訪連續6年獲得米其林推薦的台中知名膳馨餐飲集團主廚鄭乃綱認為,年夜飯桌上最不能或缺的就是一甕佛跳牆。 鄭乃綱說:「每年我在料理這道菜時,想說這一甕有海鮮、有家禽、有蔬菜,把這麼多味道濃縮在一甕,呈現它的美味,就像過年過節把所有家人聚在一起,才覺得像過年,有像家的感覺,這麼多重要的人在同一時刻聚在一起,過年有這一甕佛跳牆,就有圍爐的感覺。」 2026/01/24 10:16 生活 食尚
「小鳥吃吐司」員工領嘸薪 老闆林致兵認借高利貸欠千萬!曾參選議員因酒駕退選 【記者陳亮諭/綜合報導】主打文青麵包餐車「小鳥吃吐司」,一度掀起風潮,傳出負責人林致兵被爆借高利貸、欠員工薪及廠商貨款,連夜跑路失聯,加盟主指控林致兵退群組失聯。林致兵曾被封為「加盟鬼才」,先前曾創多種餐飲品牌,一度欲從政,因酒駕退出新北市議員選舉。 2026/01/15 10:05 社會
越南奢華遊3|峴港新飯店!Fusion Resort看海度假6千起 房內享無邊際泳池 【記者劉沛妘/越南報導】越南近年有眾多不同型態的國際飯店開幕,更入選米其林指南評鑑,吸引旅客紛紛前往度假。除了峴港超夯的「峴港洲際陽光半島酒店」,還有另一間在2024年才開幕的五星度假酒店「Fusion Resort & Villas Danang」同樣廣受旅客喜愛,擁有私人沙灘、無邊際泳池,住一晚最低只要200美金(約台幣6073元),CP值相當高!《知新聞》另外推薦2間峴港美食,一邊看海一邊吃海鮮超愜意,以及當地人氣窯烤披薩店! 2025/11/05 11:49 生活 旅遊