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米其林主廚
行李拖車電動化、雜誌無紙化！星宇航空拼永續　引進節能機隊最高省25%油量

行李拖車電動化、雜誌無紙化！星宇航空拼永續　引進節能機隊最高省25%油量

【記者陳怡文／台北報導】節能減碳是全球共識，而航空業碳排放量佔全球2%，各航空公司拼減碳、永續，星宇航空從地面延伸至空中，包含推動地面運具電動化，行李拖車達成率已達100%、使用永續航空燃油（SAF），以及引進Airbus新世代高效節能的機型，並將機上雜誌電子化，推出「JX Reader」雲端閱讀平台，獲頒TCSA永續報告書金獎及ESG交通運輸永續金獎。
2025/12/15 11:33
生活 旅遊
有片｜林口男酒駕拒檢撞警！他棄車逃兩公里吞18張罰單　竟是國小教師

有片｜林口男酒駕拒檢撞警！他棄車逃兩公里吞18張罰單　竟是國小教師

【記者曾伯愷∕新北報導】桃園蘆竹一名許姓教師今天凌晨酒後開車，行經新北市林口區文化三路二段撞倒路邊臨停機車逃逸。警方獲報出動警力攔截圍捕，許男拒檢衝撞員警，導致員警肢體擦傷。許男衝逃棄車逃逸，最後在育林街被支援警力攔下逮補，經酒測值高達0.94毫克，帶回查辦。警一查赫見許男已第四次酒駕，警詢後依公共危險罪及妨害公務罪嫌法辦，另開出18張違規罰單，最高併罰14萬1000元罰鍰。
2025/09/07 16:13
社會 突發現場
高雄深夜車禍！少年無照騎車衝撞計程車　警揭家長將付這些代價

高雄深夜車禍！少年無照騎車衝撞計程車　警揭家長將付這些代價

記者王勇超／高雄報導】高雄市一名呂姓少年今天凌晨2時許，騎車行經新興區錦田路時與一輛計程車發生碰撞，呂姓少年當場人車倒地，造成身體多處擦挫傷，幸好意識清楚，後續由救護人員送往醫院治療。警方說，少年與運將都沒有酒駕，少年無照駕駛，最高可罰2萬4000元，肇事的機車登記在少年母親名下，警方後續將追究相關責任，若允許無照駕駛最高可罰車主2萬4000元罰鍰並吊扣牌照。
2025/09/07 12:09
社會
方蒔專訪2｜米其林主廚回家不下廚！年夜飯必煎這魚　背後很有愛

方蒔專訪2｜米其林主廚回家不下廚！年夜飯必煎這魚　背後很有愛

【記者王勇超／高雄報導】當許多廚師下班後，選擇把廚房門關上，米其林一星主廚蔡中和也不例外。身為米其林一星餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」創辦人兼主廚，平日回到家幾乎不會碰鍋鏟，頂多泡泡麵、煮火鍋，但唯獨除夕夜那天，蔡中和一定會親手為家人煎上一大塊土魠魚，因為這道料理背後，是來自澎湖西嶼赤馬村的童年記憶。他接受《知新聞》專訪透露，當年物資有限，魚類總是餐桌上的主角。年夜飯桌上的土魠魚，代表著過年的隆重與團圓。如今，蔡中和為家人煎魚時，不只是料理，更是一種情感的傳承。
2025/09/07 12:02
社會
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