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飲冰品抽驗！錢都涮涮鍋紅茶、好市多2款冰淇淋不合格　複查仍超標挨罰

飲冰品抽驗！錢都涮涮鍋紅茶、好市多2款冰淇淋不合格　複查仍超標挨罰

【記者盧麗蓮、於維奕／綜合報導】炎夏到來，飲冰品與涼麵成為民眾消暑首選。桃園市政府衛生局自今年3月起啟動「夏季飲冰品及涼麵專案抽驗」，共稽查超市、手搖飲、咖啡店、冰品店及網路平台等處，抽驗372件產品。今日公布結果指出，初抽共有17件產品不合規定，經限期改善後，仍有3件複抽不合格，包括錢都涮涮鍋紅茶、好市多2款冰淇淋，衛生局已依《食品安全衛生管理法》依法裁處。
2026/07/24 16:53
社會 地方大小事
2026米其林｜「aMaze心宴」蟬聯一星　名廚「宗哥」曾開卡車、被火吻

2026米其林｜「aMaze心宴」蟬聯一星　名廚「宗哥」曾開卡車、被火吻

【記者劉沛妘／台北報導】2026《台灣米其林指南》最新榜單21日出爐，「aMaze心宴」再度蟬聯拿一星。「寶刀未老」的主廚楊光宗之前任職亞都麗緻大飯店天香樓27年，不僅退休後再復出，「aMaze心宴」僅開幕1年，在2025《台灣米其林指南》頒獎典禮一次拿走米其林一星、年度開業大獎。宗哥接受《知新聞》專訪，62歲的他，人生經歷相當豐富，泡沫紅茶店、開卡車、工廠他都做過「哪裡有錢就去哪裡賺」，直到32歲那年，發現「料理」才是他的最愛。
2026/07/22 11:00
生活 食尚
台中人的舌尖記憶！直擊百年第二市場3大美食　在地人揭美味：一碗不到10元吃到現在

台中人的舌尖記憶！直擊百年第二市場3大美食　在地人揭美味：一碗不到10元吃到現在

【記者王煌忠／台中報導】《米其林指南》自1900年由法國米其林輪胎公司創辦，原本只是提供駕駛人旅行參考的手冊，1926年正式導入星級制度後，逐漸成為全球餐飲界最具影響力的評鑑指標，今年適逢米其林星級評鑑邁入百年，《知新聞》特別走進同樣擁有百年歷史的台中第二市場，探尋那些未曾被星光照耀，卻早已深植在台中人記憶中的經典滋味。從飄香數十載的福州意麵、陪伴無數人成長的古早味紅茶，到傳承超過半世紀的菜頭粿與糯米腸，這些樸實無華的小吃，或許沒有華麗擺盤，卻承載著百年市場最動人的飲食文化。
2026/07/14 12:15
生活 地方大小事 食尚
暑假IP聯名懶人包｜CoCoＸ柯南周邊今開搶　罐頭豬現身丸亀

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【記者劉沛妘／台北報導】暑假IP大戰開打，各大餐飲紛紛攜手人氣IP推出期間限定活動，例如隨著《名偵探柯南》最新劇場版《高速公路的墮天使》上映，手搖飲CoCo都可聯名週邊今(6)日開跑，黑暗組織、警校五人組一次集結；國民冰品「Poki百吉」則以盲盒為概念，端出柯南雪糕；丸亀製麵攜手「罐頭豬LULU」推出集點換購，超可愛炸蝦豬、釜揚豬等你帶回家！《知新聞》為您整理暑假餐飲最新IP活動懶人包。
2026/07/06 10:00
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