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get子瑜同款素食生魚片！嵩sung✕《黑白大廚》林熙元打造聯名限定料理

get子瑜同款素食生魚片！嵩sung✕《黑白大廚》林熙元打造聯名限定料理

【記者許皓婷／台北報導】想要get子瑜同款料理嗎？知名義式料理品牌 嵩sung 攜手韓國《黑白大廚》主廚林熙元，發表跨界聯名企劃「有形無界Boundless Within Form」，以超過百種台灣在地食材與醬汁，結合主廚擅長的蒸、煮、川燙、油炸、燉煮等工序，將韓國的細膩風味與台灣的人情滋味交織，其中一道「素食生魚片」就是韓團TWICE台籍成員子瑜最愛的料理，子瑜更曾親自到訪主廚林熙元的餐廳打卡朝聖。
2025/09/23 17:00
生活 食尚
總裁官邸變身CEO 1950！防空洞當廚房　排骨雞入菜來自主廚半夜打電動肚餓

總裁官邸變身CEO 1950！防空洞當廚房　排骨雞入菜來自主廚半夜打電動肚餓

【記者劉沛妘／台北報導】位在台北市捷運中山國小站周邊，有間建於1949年的庭院日式洋房，前身是首任央行總裁徐柏園的府邸，70多年後搖身一變現代法國餐廳「CEO 1950總裁藝文空間」，連4年榮獲米其林指南餐盤推介。全新夏季菜單打造一場「名符其食」的美食饗宴，不僅與2樓「內容不食」展覽呼應，主廚張億興Jackie更將小時候最愛的「排骨雞麵」入菜，看似簡單，卻是主廚熬煮3天呈現出來「真材實料」泡麵！
2025/08/14 15:35
生活 食尚
台南必比登｜「添厚」古早味再上榜！ 老闆揭神奇旅程　媽祖連賜13聖杯

台南必比登｜「添厚」古早味再上榜！ 老闆揭神奇旅程　媽祖連賜13聖杯

【記者王志弘／台南報導】米其林今公布2025必比登推介名單，其中位於「美食之都」台南的台菜餐廳「添厚」，開業不到3年，今年第二度上榜。《知新聞》去年曾訪問老闆蘇瑞煌，年僅33歲的他以「古早味」擄獲一票死忠顧客，特別的是，開店過程也很「神」，老闆向媽祖請示挑店面，竟連續擲出20多個笑杯，因緣際會尋得祀典大天后宮的倉庫來開店，連店名也是媽祖連賜13個聖杯而來。對於獲米其林肯定，蘇瑞煌訝異又開心，連說好幾次「謝謝媽祖保佑」。
2025/08/12 12:53
生活 地方大小事
黃仁勳愛吃這家肉粽！再掀南北論戰　營養師曝這2類才是「爆卡地雷」

黃仁勳愛吃這家肉粽！再掀南北論戰　營養師曝這2類才是「爆卡地雷」

【記者陳亮諭／綜合報導】輝達執行長黃仁勳愛店之一「王記府城肉粽」，妻子Lori和女兒黃敏珊日前扛了三大袋回飯店，去年離台前親自現身該店，吃好吃滿才滿足！適逢端午節，網友熱議再戰南北粽話題，營養師高敏敏表示，南部粽熱量較低於北部粽，提醒餡料跟醬料才是「爆卡地雷」。
2025/05/29 08:18
生活 食尚
米其林必比登推薦！潑水節抽泰國雙人旅遊　姓名1條件再享買一送一

米其林必比登推薦！潑水節抽泰國雙人旅遊　姓名1條件再享買一送一

【記者古和純／高雄報導】為迎接泰國「潑水節」熱鬧登場，豆府集團旗下、連續六年獲米其林必比登推薦的泰式料理「帕泰家」，邀請消費者到店體驗泰國節慶文化與美食，即日起至4月底止，消費者姓名中有「水」字邊，即享「泰式奶茶買一送一」超值優惠，消費888元還有「雙人4天3夜泰國曼谷米其林之旅」抽獎活動可玩。
2025/04/15 16:06
生活 食尚
必比登新加坡瓊榮記初登場！華航4月新菜頤宮、米香、燈燈庵高空飄香

必比登新加坡瓊榮記初登場！華航4月新菜頤宮、米香、燈燈庵高空飄香

【記者陳怡文／台北報導】中華航空4月起推出機上餐點新菜色，除了與華航長期合作的知名餐廳頤宮、米香、燈燈庵及陽明春天，紛紛端出主廚精心研發創作佳餚，此外，必比登推薦的新加坡瓊榮記初登場，於新加坡航線推出限定聯名異國料理，邀請旅客在三萬英呎高空品嚐舌尖美味。
2025/04/01 16:12
生活 旅遊
少不了這一味　鹹的甜的料理都要！印尼「紅蔥」年出口賺3億

少不了這一味　鹹的甜的料理都要！印尼「紅蔥」年出口賺3億

【編譯黃惠瑜／綜合外電】紅蔥是東南亞料理上不可或缺的一部分，或被磨成細碎融入咖哩與辣椒醬裡，或被油炸成酥脆配料，搭配沙拉甚至是甜點。為了滿足人的味蕾，印尼作為東南亞最重要的紅蔥出口國，正積極擴展紅蔥生產，他們的目標，不僅是要做東南亞紅蔥出口領導國，更要運用印尼豐富的天然資源，變成全球的食品生產國。
2024/10/15 10:56
國際 東協萬象
台南必比登｜「添厚」古早味異軍突起！ 32歲老闆揭神奇旅程　媽祖連賜13聖杯

台南必比登｜「添厚」古早味異軍突起！ 32歲老闆揭神奇旅程　媽祖連賜13聖杯

【記者王志弘／台南報導】「美食之都」台南今天有3家新入選必比登推介，其中台菜餐廳「添厚」開業不到2年，老闆蘇瑞煌年僅32歲，卻能以「古早味」擄獲一票死忠顧客。特別的是，幕後也很「神」，老闆向媽祖請示挑店面，竟連續20多個笑杯，因緣際會尋得祀典大天后宮的倉庫來開店，連店名也是媽祖連賜13個聖杯而來。如今獲米其林肯定，蘇瑞煌訝異又開心，連說好幾次「謝謝媽祖保佑」。
2024/08/20 16:40
生活 地方大小事 食尚
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