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專訪｜日法到高雄！Li.nu主廚李祈睿想被記住味道　必備調味3寶簡單變極致

專訪｜日法到高雄！Li.nu主廚李祈睿想被記住味道　必備調味3寶簡單變極致

【記者王勇超／高雄報導】在高雄前鎮區中華五路的一棟大樓一樓，沒有明顯招牌的「Li.nu」靜靜地開門營業，沒有浮誇裝潢，也沒有社群話術式的噱頭，以尊重在地食材本味的料理理念，開幕僅1年就在2025年7月成為台灣《米其林指南》入選餐廳之一。主廚李祈睿（Michael Lee）是在高雄楠梓長大的孩子，他說，餐廳是來自東京本店Bon.nu 的海外姊妹店。Li.nu 之名，代表「離乳」、「離鹿」，象徵餐廳雖源於日本，像小鹿離開母鹿一樣，卻是獨立的高雄版本。
2025/07/31 13:02
生活
周末精選｜漫畫預言7月5日將有巨大海嘯侵襲日本　嚇跑台灣、香港遊客日人困惑

周末精選｜漫畫預言7月5日將有巨大海嘯侵襲日本　嚇跑台灣、香港遊客日人困惑

【編譯陳怡妏／綜合外電】日本九州南部最近地震頻傳又有火山噴發，不禁讓人聯想到被老高等一眾YouTuber炒紅的日本漫畫家龍樹諒在《我所看見的未來》預言「日本今年7月將有大災難，將有比311大地震高3倍的巨大海嘯來襲」，嚇得寧可信其有的香港和台灣遊客紛紛取消日本旅遊計畫，當地旅宿業者被沒有科學根據的預言害到沒有生意困擾不已，甚至驚動氣象廳長官野村龍一罕見出面闢謠，指目前地震仍無法預測，呼籲民眾應隨時做好防震準備。
2025/06/29 14:39
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晶片熱潮席捲書市　張忠謀、黃仁勳名列TOP 10新書榜

晶片熱潮席捲書市　張忠謀、黃仁勳名列TOP 10新書榜

【記者林巧雁／台北報導】晶片熱潮席捲書市，張忠謀、黃仁勳全都上榜！誠品書店今公布2025年上半年中文新書暢銷TOP10，輝達創辦人黃仁勳勢不可擋，一舉奪下兩個名次！而由台積電創辦人張忠謀親自撰寫的《張忠謀自傳全集》，用簡單真情的字句，帶讀者走進一代半導體巨人的智慧饗宴，更在開賣當日即引起排隊熱潮，榮登新書TOP 1寶座。
2025/06/25 19:29
財經 產業脈動
賴清德笑台大醫院長吳明賢「全場最輕鬆」　證實他卸任後接這位子

賴清德笑台大醫院長吳明賢「全場最輕鬆」　證實他卸任後接這位子

【記者施智齡／台北報導】總統賴清德今出席台大醫院130週年院慶表示，癌症一直是國人十大死因之首，因此政府提出種種癌症防治計劃，擴大篩檢年齡及範圍，目標國人平均餘命8年內從79歲延長到82歲。賴並現場笑稱，台大醫院院長吳明賢是在場壓力最小、最輕鬆的人，即將卸下繁重工作，下一步工作都找好了，雙喜臨門，「台大醫院院長做完，馬上有下一個醫學院長的工作」。
2025/06/16 16:34
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