蟬聯2年必比登!楊子毅加入古蹟餐館再拚米其林 「這道」他小時候吃到哭 【記者劉沛妘/台北報導】曾是台灣第一位台籍司法院長戴炎輝先生故居、隱身於台北南昌路巷弄深處的百年古蹟餐酒館「輝室」,開業滿週年,宣布全新主廚團隊進駐。前RAW廚師、蟬聯2年米其林必比登的Tableau主廚楊子毅(Chef Craig)今年5月正式加入,打造全新夏季菜單。將主人戴炎輝先生最喜歡的芋頭、師母平時招待學生的紅豆湯入菜,值得注意的是,楊子毅還將他「小時候最不喜歡的米粉」變身炸春捲的型態! 2026/07/28 16:00 生活 食尚
雲林羊肉戴奧辛超標!毒物醫推測環境污染 少吃3種部位 【記者林芳如/台北報導】雲林一畜牧場的羊肉檢出世紀之毒「戴奧辛」超標,問題羊肉雖未流入市面,但嘉南羊乳預防性下架4公噸。毒物專家顏宗海表示,戴奧辛主要來自工業製程,特別是沒有管控的廢棄物燃燒,含PVC垃圾不完全燃燒即容易污染環境,戴奧辛90%為食入,沒有解毒劑的,最好的方法是避免吃到,建議少吃肥肉、少吃皮、少吃內臟,並多吃新鮮蔬菜水果。 2026/07/25 17:38 生活 醫藥
三麗鷗粉絲衝!點點心第二波聯名7/27登場 吃燒賣送貼紙、夢幻禮盒開搶 【記者劉沛妘/台北報導】三麗鷗粉絲衝!緯豆集團旗下港式點心「點點心」今年暑假二度與三麗鷗聯名,一次集結Hello Kitty、布丁狗、酷企鵝與他們的小夥伴,共6隻角色展開為期二個月的聯萌企劃「萌友來點心」,全新第二波活動7月27日開跑!另外,MAGiC TOUCH二度攜手韓勾ㄟ金針菇「金家ㄟ」推出「韓勾ㄟ金會点」聯名活動,10道結合韓式風味與台灣在地靈感的限定新品開吃! 2026/07/25 13:30 生活 食尚
下午覺得超累先別狂灌咖啡! 營養師揭5大「能量斷崖」原因 【記者賴昀岫/台北報導】許多人都曾有過,到了下午3點左右,開始覺得眼皮越來越重、專注力一路下滑,得靠咖啡手搖飲或甜點等才能把思緒拉回來。營養師提醒,偶爾感到疲倦屬於正常現象,但近期觀察到,上班族的午後疲勞感比過去更加明顯,而且越來越多年輕族群出現類似情況。 2026/07/25 10:17 生活 醫藥
多吃蔬果助代謝苯駢芘!專家不建議狂灌水 主婦選油有眉角 【記者林芳如/台北報導】大豆沙拉油、苦茶油相繼檢出致癌物苯駢芘超標,民眾食不安心,毒物和營養專家表示,曾經使用不等於已經中毒,也不等於未來一定罹癌,別盲目購買宣稱可解毒的保健食品,喝水可以促進代謝,但也不建議大量喝水,可以多吃新鮮蔬果幫助代謝,少吃燒焦、油炸物、不抽菸,根據不同的烹調溫度,選擇冒煙點不同的油,別一罐通用。 2026/07/24 15:43 生活 醫藥
全聯台中最大複合店首日業績破紀錄 總座蔡篤昌曝今年有更厲害的店誕生 【記者陳怡文/台北報導】全聯坪數最大的複合店台中「進德店」7月18日開幕,首日業績就打破紀錄,全聯總經理蔡篤昌曝,進德店還不是全聯最厲害的店,型態與去年開發的宜蘭羅東林場店相同,對現有的模式仍有不滿意,未來在新的大店型上會有更厲害的複合經營型態,今年會誕生,但細節暫時保密。 2026/07/23 19:52 生活 消費