達人攻略|揭秘大稻埕!絕版倒數老牌小吃、復古甜點一次吃遍 【記者許皓婷/台北報導】過年到大稻埕走春,想來一場甜點散步之旅嗎?從古早味冰品到經典中式糕點,再到日式和菓子,台北迪化商圈發展促進會總幹事陳仕哲帶路《知新聞》,揭秘穿梭在地老字號與復古小店的在地路線;第一站先來碗清爽的杏仁露,接著品嚐飽滿多汁的肉包與四神湯,再到充滿昭和氛圍的霜淇淋小店,以及品嚐傳統鬆糕,最後以層次分明的草莓大福收尾,每一口都能感受到傳統與創新的完美融合,是甜點控絕不能錯過的味蕾之旅。 2026/02/01 09:28 生活 食尚
宜蘭5歲童「臉大片瘀青」疑受虐!親屬控生母男友下狠手 縣府緊急驗傷安置 【記者於維奕/綜合報導】宜蘭縣驚傳虐童案件。一名5歲男童疑似長期遭母親現任男友不當對待,導致頭部大面積瘀青。男童叔叔在網路發文控訴,悲喊「無法再沉默」,引發輿論高度關注。宜蘭縣政府社會處今日(27日)證實,已會同警方介入並尋獲男童送醫驗傷,目前已採取緊急保護措施。 2026/01/27 20:52 社會 地方大小事
吃素減重仍「穩如泰山」!營養師點名「素食熱量炸彈」:100克逼近600大卡 【記者於維奕/綜合報導】不少人因為信仰、健康茹素,也有人為了減重選擇吃素,營養師高敏敏發現,有人長年茹素體重還是沒有下降,甚至血脂肪還出現紅字,她警告,問題可能不在「素食」本身,而是選錯了「加工素料」。 2026/01/27 19:24 生活
石二鍋出包!「貢丸混雞肉」標示不實 鐵板燒牛肉片竟含豬肉 【記者於維奕、劉沛妘/綜合報導】為了守護民眾餐桌上的安全,避免飲食禁忌遭破壞,台北市政府衛生局公布114年度「肉加工品動物成分鑑別」抽驗結果。針對夜市鐵板燒、火鍋店及傳統市場等通路,發現2件產品與標示成分不符,不合格率達 6.9%,包括石二鍋台北安居店的芋香貢丸與大翔鐵板燒的特製牛肉片,分別違規檢出雞肉與豬肉成分。 2026/01/27 18:17 生活
周末精選|春節前漲聲響起!buffet最高漲幅15%、抹茶67% 關鍵原因曝光 【記者劉沛妘/台北報導】年初餐飲業漲聲又響起,從吃到飽、連鎖速食、平價小吃到甜點等通通有,原因包含食材、原物料、人力等營運成本持續攀升,其中美福大飯店最高漲幅高達15%,街邊小吃類必比登推介的「阿城鵝肉」漲幅最高也約7%,還有受到日本抹茶粉因天氣炎熱,產量大減影響,台灣「辻利茶舗」也撐不住,漲幅最高達67%。針對春節前餐飲漲價潮,台灣行銷傳播專業認證協會理事長王福闓向《知新聞》揭兩大關鍵。 2026/01/25 07:00 生活 食尚
高雄人衝了!藏壽司進駐林園區連14天打9折 300份三麗鷗束口袋滿額送 【記者劉沛妘/台北報導】高雄人衝了!藏壽司再拓點南台灣,全新門市「林園沿海路店」進駐高雄林園區,今(20)日展開試營運,並於1月27日開幕;歡慶新店開幕,連續14天享9折優惠,消費滿1200元再送「三麗鷗束口便當袋」。另外,台灣壽司郎期間限定「美味獨厚」活動開跑,推出多款從鹿兒島到北海道的壽司饗宴,還有全新日本喫茶店咖啡聖代、蘋果香草布蕾冰糕限定開賣。 2026/01/20 15:00 生活 食尚