萬家福說明，自助沙拉吧端出吃到飽三套餐，包含單點牛排/鮭魚加購沙拉吧188元、自助沙拉吧單點288元（附贈現煮泡麵）、自助沙拉吧兒童單點149元。豐富菜色包含滷味、小菜、沙拉、炸物、烤物、炒飯炒麵炒米粉、水果、飲料、甜點，還有炸爆米花薯片，2天更新一次菜色。
萬家福指出，自助吧青菜採用產銷履歷，沙拉蔬菜採購源鮮有機時蔬，肉品選用台灣豬肉及大成雞肉。用餐時間為每天中午12:00~下午15:30（最後點餐14:00），每人用餐時間90分鐘（採結帳配戴手環辨識），現場30個座位區，設於B1生鮮區。
萬家福表示，搶攻小家庭及複合式商場，購物兼用餐，首波門市選在鄰近寧夏夜市及社區密集的「萬家福重慶店」，於11月1日開始試營運自助沙拉吧吃到飽服務，未來預計拓展更多量販型分店提供自助吧服務。
