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專訪｜高雄超狂米其林法餐「方蒔」夫妻愛的火花！　男主內女主外20年磨一劍

專訪｜高雄超狂米其林法餐「方蒔」夫妻愛的火花！　男主內女主外20年磨一劍

【記者王勇超／高雄報導】《台灣米其林指南2026》21日公布完整名單，去年新進榜奪下一星及服務大獎的高雄法式餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」，今年蟬聯米其林一星。 這間由主廚蔡中和與太太、外場經理兼侍酒師陳玉錡（Kiky）共同打造的餐廳，開業至今僅3年，但背後是夫妻20年餐飲歷練的結晶，更是兩人共同的夢想，「他在廚房，她在前場」，夫妻倆的默契，不只是料理與酒的搭配，更是生命中的互相扶持。 兩人曾接受《知新聞》專訪，回顧攜手實現米其林夢的過程。
2026/07/22 12:11
生活
準颱風紅霞周末成形！擦邊台灣外圍水氣挾雨彈　周休假期天氣一次看

準颱風紅霞周末成形！擦邊台灣外圍水氣挾雨彈　周休假期天氣一次看

【記者陳力維／綜合報導】目前位於關島附近的熱帶低壓92W正持續醞釀，預計在周末有機會增強為今年第12號颱風「紅霞」。最新預測模式顯示，該系統高機率將穿過巴士海峽至菲律賓一帶，與台灣擦身而過，對台灣無直接影響。然而，周五起受紅霞外圍環流影響，花東及高屏等南部地區將迎來陣雨，西半部則需嚴防沉降作用帶來的極端高溫。此外，未來兩日各地山區午後仍需留意局部大雨。
2026/07/21 21:41
生活 知天氣
公務員看過來！退休金重審實發多少？　線上「試算器」3步驟一次看清

公務員看過來！退休金重審實發多少？　線上「試算器」3步驟一次看清

【記者陳力維／綜合報導】隨著立法院修法自今年起停砍公務人員年金，重審後的退休金與應補發差額最遲將於8月1日發放，為協助退休公務人員釐清年金停砍後的實際領取金額，銓敘部宣布已於官網建置「公務人員退休所得重審後實發金額試算器」。銓敘部也提醒各發放機關，務必確認實發金額，並向退休人員妥適說明。
2026/07/21 20:53
政治
hahababy致敬風波！蔡阿嘎夫妻神隱無效　46產品「撞臉」全紀錄連署要求面對

hahababy致敬風波！蔡阿嘎夫妻神隱無效　46產品「撞臉」全紀錄連署要求面對

【記者陳力維／綜合報導】百萬YouTuber蔡阿嘎與妻子「二伯」（綽號）創立的服飾品牌「hahababy」近日深陷抄襲風波，被網友抓包有高達46項商品疑似「撞臉」32家日韓品牌。面對排山倒海的質疑，蔡阿嘎夫妻至今保持沉默、未做正式回應。有消費者為此發起自救行動，成立連署網站要求品牌出面交代，目前已有超過3500人響應。
2026/07/21 17:33
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