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全台最大！SOGO大巨蛋打造米其林殿堂、3千坪美食街　150間餐飲一次看

全台最大！SOGO大巨蛋打造米其林殿堂、3千坪美食街　150間餐飲一次看

【記者劉沛妘／台北報導】「遠東Garden City」將於8月22日登場，全區3.6萬坪導入超過560個品牌，其中餐飲總面積達11,000坪，為全台最大，8樓「星饗藝廊」更將多間米其林與必比登餐廳集中，一次集結多達11家，包含米其林一星的「A CUT」團隊全新打造新品牌「The Grill by A CUT」、2018年起連年獲得米其林餐盤推薦的「頁小館RESTAURANT PAGE」等，還有B2樓打造3,000坪全台最大百貨餐飲樂園。全館150間餐飲一次看。
2026/08/18 15:56
生活 食尚
台灣百年洋食館｜揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁　圓形餐包變橢圓成牛排館標規

台灣百年洋食館｜揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁　圓形餐包變橢圓成牛排館標規

【記者許皓婷、李柏毅／台北報導】走入位於大稻埕的波麗路餐廳，彷彿進入一座收藏台北百年記憶的時光博物館。這家創立於1934年、有「第一家西餐廳」之稱的百年老店，不僅見證台灣西餐文化的起點，也陪伴無數台北人走過相親約會、家庭聚餐的人生重要時刻，從一首法國名曲〈波麗露〉命名的初心、充滿藝術巧思的空間設計，到延續90年的經典料理，每一道菜、每一幅畫、每一處燈光，都承載著不同世代的故事。 走過90多年歲月，第一代創辦人廖水來是開創先驅，1971年第二代老闆廖賜麟則將重心放在品質與細節，經典菜色「台式牛排」 幾乎完整保留創店時期的風味， 如今2001年接棒的第三代老闆廖英鈞努力讓老品牌走進新世代，開始推出牛排三明治、義大利麵等新菜色，回應年輕族群的飲食需求 。 《百年波麗路》作者李東明接受《知新聞》專訪，娓娓道來波麗路如何在三代經營者接力守護下，從一間西餐廳走成一座城市的文化地標，也揭開這段跨越近一世紀、屬於台北人的共同記憶。
2026/08/03 17:28
生活 食尚
郭台銘愛店！全新關西壽喜燒插旗大安區　吃得到日本三大銘柄牛

郭台銘愛店！全新關西壽喜燒插旗大安區　吃得到日本三大銘柄牛

【記者劉沛妘／台北報導】位在台北大安區巷弄的日式頂級壽喜燒專門店「橋山·壽喜燒」打造全新姐妹品牌「祇園·禪院壽喜燒專門店」於今年4月正式營運，座落在北市大安區樂利路靜巷，門前佇立兩尊日式風格獅爺，彷彿一秒飛到日本。值得一提的是，老闆向《知新聞》透露，上周鴻海創辦人郭台銘與家人才到店裡聚餐，據了解，全家都是壽喜燒愛好者，一個月可以吃到1-2次，「郭台銘菜單」曝光！
2026/04/16 14:34
生活 食尚
台積電2內鬼、剴剴案惡保母姊妹獄中過年！除夕加菜3天　豪華菜色曝光

台積電2內鬼、剴剴案惡保母姊妹獄中過年！除夕加菜3天　豪華菜色曝光

【記者丁牧群／台北報導】今晚是除夕夜，虐死幼童剴剴的惡保母劉彩萱、劉若琳姊妹日前被高等法院各判無期徒刑、18年徒刑，目前羈押在台北女子看守所。另外，被控竊取台積電2奈米等機密的陳力銘、吳秉駿、戈一平、陳韋傑等4名工程師，各被起訴求刑14年至7年不等，由智慧財產法院審理中，吳秉駿、戈一平2人於2月5日交保，陳力銘、陳韋傑仍羈押在台北看守所，與惡保母同樣在獄中過年。雖他們無法和家人吃年夜飯，但看守所依往例，會在除夕、初一、初二加菜3天，不少菜色冠上「開運、吉祥」等祝福語，劉彩萱姊妹在女所可吃到佛跳牆、魷魚螺肉蒜湯等美食，2名內鬼工程師則可在北所享用牛肉煲、紅燒鰻等許久沒吃到的料理。
2026/02/16 18:00
社會 法庭
「山嵐號」駛進嘉南平原！舌尖閱讀旬味旅程　全新路線感受慢城

「山嵐號」駛進嘉南平原！舌尖閱讀旬味旅程　全新路線感受慢城

【記者王志弘／台南報導】「山嵐號」觀光列車開進嘉南平原！台鐵攜手雄獅旅遊攜手開闢台南至彰化新路線，還商請台南晶英酒店將經典「阿舍饗」與百年前「太子盛」搬上火車，推出「用舌尖閱讀地圖」的旬味旅程。4月3日首航，讓旅人在金黃稻浪間體驗極致手路菜，品味最有溫度的鐵道旅行。
2026/02/04 18:17
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