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食品添加物
3噸印尼餅乾違規檢出禁用甜味劑　調製豆驗出過量黃麴毒素

3噸印尼餅乾違規檢出禁用甜味劑　調製豆驗出過量黃麴毒素

【記者賴昀岫／台北報導】印尼進口產品大違規！衛福部食藥署今（10）日公布，最新一批邊境攔截違規產品清單，19件不合格品項中，有高達3成爲印尼進口品項，包含2批香蕉餅、3批木薯餅和調製豆，其中香蕉餅和木薯餅甜味劑超標，調製豆則被檢出嚴重的黃麴毒素超標，共3406公斤全數退運或銷毀。
2026/02/10 11:10
生活 醫藥
台中日式餐廳疑食物中毒！3人腹瀉發燒就醫　店家初判「蛋慕斯」出包停售

台中日式餐廳疑食物中毒！3人腹瀉發燒就醫　店家初判「蛋慕斯」出包停售

【記者王煌忠、於維奕／綜合報導】台中市西區一家壽喜燒店疑似發生食品中毒事件！日前有7人前往蜜柑關西壽喜燒用餐，返家後有3人出現腹瀉、發燒等症狀就醫，事件在網路上曝光後，引發輿論關注。台中市食品藥物安全處已稽查採集食物及環境檢體，即起勒令停業。店家稍早也發出聲明致歉，初步懷疑為「蛋慕斯」放入氮氣瓶後保存溫差問題，已立即停售該產品，積極配合調查。
2026/02/05 15:10
社會 地方大小事
竹縣、台南3校園團膳業環境太髒挨罰　紗窗破大洞、天花板發霉未改善

竹縣、台南3校園團膳業環境太髒挨罰　紗窗破大洞、天花板發霉未改善

【記者林芳如／台北報導】供應校園午餐團膳業者稽查最新結果出爐，食品藥物管理署今日(2/4)公布，泰和食品、卡多利亞食品、頂旺團膳便當工廠違反「食品良好衛生規範(GHP)準則」，如作業區牆面、地板或天花板未保持清潔、作業用設備或器具凹損不潔、未落實病媒防治措施等，複查時未完成改善，分別開罰8-12萬元。
2026/02/04 13:02
生活 醫藥
名店年貨出包！黃仁勳剛去「嘉佩樂酒店」竹笙鎘超標　貴婦超市烏魚子標示不合格

名店年貨出包！黃仁勳剛去「嘉佩樂酒店」竹笙鎘超標　貴婦超市烏魚子標示不合格

【記者陳怡文／台北報導】為保障消費者採購年節應景食品衛生安全，台北市政府衛生局於農曆年前至多處進行年節食品抽驗，共計抽驗花椒、竹笙、菇類及其加工品等計181件，其中20件產品不符規定，包含17件品質檢驗不符規定(2件標示同時不符規定)及3件標示不符規定，如台北市農會蔬果舖子的農產白蘿蔔殺蟲劑芬普尼超標、信義區吳興街的正宗香傳千里紅花椒(大紅袍)也檢出一堆殺蟲劑、殺菌劑，其中殺蟲劑亞滅培超標15.8倍，2025年4/1正式開幕的五星高端酒店臺北嘉佩樂酒店竹笙也檢出重金屬鎘超標1倍，貴婦超市city'super復興店的烏魚子檢出甜味劑卻未標示。
2026/02/02 12:21
生活 醫藥
石二鍋出包！「貢丸混雞肉」標示不實　鐵板燒牛肉片竟含豬肉

石二鍋出包！「貢丸混雞肉」標示不實　鐵板燒牛肉片竟含豬肉

【記者於維奕、劉沛妘／綜合報導】為了守護民眾餐桌上的安全，避免飲食禁忌遭破壞，台北市政府衛生局公布114年度「肉加工品動物成分鑑別」抽驗結果。針對夜市鐵板燒、火鍋店及傳統市場等通路，發現2件產品與標示成分不符，不合格率達 6.9%，包括石二鍋台北安居店的芋香貢丸與大翔鐵板燒的特製牛肉片，分別違規檢出雞肉與豬肉成分。
2026/01/27 18:17
生活
好市多急通知！「韓國撫紋棒」憂染蘇丹紅　一堆人接電話「用完也可退」

好市多急通知！「韓國撫紋棒」憂染蘇丹紅　一堆人接電話「用完也可退」

【記者盧麗蓮／綜合報導】美式賣場好市多（COSTCO）販售內容廣泛，其中不乏各國美食、美妝產品，近來有會員表示，接到好市多主動致電，確認是否購買韓國一款的撫紋棒，因該廠商在韓國發現狀況，擔心原料有被蘇丹紅污染的疑慮，進行預防性下架，提醒曾經消費的顧客前往退貨。該舉動被網友大讚「良心」、「我用完了，但他說沒關係，拿卡去這樣可以退！」 KAHI官方發出聲明表示，已委託權威檢測機構進行重新檢驗，結果顯示，KAHI精華撫紋棒產品中未檢測出「蘇丹紅I-IV」成分。
2026/01/20 12:24
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