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餐點
米其林解析1｜沒飯店集團撐腰！榜單近半數獨立餐廳摘星　「他把家當全梭哈」

米其林解析1｜沒飯店集團撐腰！榜單近半數獨立餐廳摘星　「他把家當全梭哈」

【記者劉沛妘／台北報導】2025《台灣米其林指南》榜單於上月19日揭曉，全台共53家上榜，包含新進榜的台北「好嶼」、「aMaze 心宴」、「FRASSI」、高雄的「方蒔」等，進而讓獨立餐廳更受到關注。曾在亞都麗緻天香樓工作27年的心宴主廚宗哥表示：「這裡(心宴)必須都要自己來，但相對的，在學習裡會更有成就感。」方蒔的夫妻檔更是直呼把家當全梭哈，「只能前進，不能後退。」雖他們沒有飯店或集團在背後支撐，但是他們仍「靠自己」獲得了米其林評審的肯定。
2025/09/14 16:56
生活 食尚
Uber One學生方案7折上線！每月免百元享0元外送費　速食、手搖飲買1送1

Uber One學生方案7折上線！每月免百元享0元外送費　速食、手搖飲買1送1

【記者劉沛妘／台北報導】Uber宣布專為「18至25歲大專院校學生」推出Uber One學生方案，只需每月84元或每年840元，相當於目前會員訂閱費的7折優惠價，就可以享受Uber Eats 0元外送費、服務費最高8折優惠。此外，即日起至11月30日再睡五分鐘、大苑子、肯德基、必勝客等手搖飲、速食品牌，周一至周日輪番推出「買一送一」；全聯、大全聯與屈臣氏等生鮮雜貨商家亦推出熱銷商品5折起。
2025/09/13 10:40
生活 消費
澎湖發錢了！限時3個月領「500元消費券」　兌換方式看這裡

澎湖發錢了！限時3個月領「500元消費券」　兌換方式看這裡

【記者劉沛妘／台北報導】為活絡冬季旅遊市場，澎湖縣政府宣布自114年11月1日至115年1月31日推出「2025冬遊澎湖消費券」方案， 今（12）日說明活動內容，凡非澎湖籍旅客於活動期間入境澎湖，並入住合法旅宿至少一晚，憑證明領取總額500元消費券，適用於餐飲、住宿、交通、購物及攤商，體驗澎湖的冬季美景。
2025/09/12 14:20
生活 旅遊
壽司郎鮭魚季開跑！加碼《厭世甜點店》焙茶布丁　藏壽司首將洋芋片入菜

壽司郎鮭魚季開跑！加碼《厭世甜點店》焙茶布丁　藏壽司首將洋芋片入菜

【記者劉沛妘／台北報導】壽司控開吃！台灣壽司郎自9月10日起推出「鮭魚季」活動，逾10款鮭魚新品售價40元起，甜點更首度與人氣YouTuber「厭世甜點店」跨界合作，限量推出「蒸的厭世焙茶布丁」，打造大人系甜點。另外，台灣藏壽司則將「樂事洋芋片」大膽入菜，打造3款酥脆口感的創意料理，從壽司到甜點通通有，售價80元起。
2025/09/11 14:00
生活 食尚
醫界永續大作戰！豐原醫院力推「低碳飲食」蔬食日　年減碳30公噸

醫界永續大作戰！豐原醫院力推「低碳飲食」蔬食日　年減碳30公噸

【記者王煌忠／台中報導】為應對高齡化、少子化與資源有限的挑戰，衛生福利部醫療及社會福利機構管理會今（10）日於豐原醫院舉辦「永續創實意挑戰競賽」，共吸引全台26家所屬醫院參與。醫福會副執行長林名男指出，此競賽旨在透過跨院交流，激發各院在醫療治理、資源管理與社會責任上的創新思維，推動醫療照護的永續發展。
2025/09/10 14:08
生活 醫藥
丹丹漢堡要漲價了！平均上調2~5元　11種餐點商品停售

丹丹漢堡要漲價了！平均上調2~5元　11種餐點商品停售

【記者陳力維／綜合報導】扛不住物價攀升，知名平民美食「南霸天」丹丹漢堡要漲價了！丹丹漢堡今（8）日於官網發布公告，宣布將於本周五9月12日起調整部分餐點價格。業者公告表示，由於原物料、人工及營運成本持續上漲，為了維持品質與穩定供應，決定進行微幅價格調整。此次價格變動也涵蓋了新推出的多款套餐與單點品項。
2025/09/08 18:41
生活 食尚
美樂蒂玩澎湖｜「小希臘」拍美照　當地人必吃肥牡蠣、水果冰

美樂蒂玩澎湖｜「小希臘」拍美照　當地人必吃肥牡蠣、水果冰

【記者劉沛妘／澎湖報導】交通部推動海洋觀光「藍色公路」旅遊，現在到澎湖不只可以搭飛機，還能搭乘澎湖輪來趟慢活之旅。澎湖不僅擁有豐富的海洋資源，與壯麗的自然景觀，西嶼鄉景點更被譽為台版小希臘、台版馬爾地夫，而夏季必吃美食，就是最新鮮肥美的牡蠣，炎炎夏日也不能錯過純天然的義式清爽水果冰！跟著《知新聞》記者美樂蒂一起玩澎湖。
2025/09/05 15:07
生活 旅遊
孩童「筷子擋迴轉壽司」未取走　壽司郎發聲！祭3點防範措施

孩童「筷子擋迴轉壽司」未取走　壽司郎發聲！祭3點防範措施

【記者盧麗蓮／綜合報導】日前有民眾到知名迴轉壽司「壽司郎」用餐，拍下一名幼童疑似用筷子擋下正在運行中的迴轉壽司，但卻未取走，引起網友撻伐「已構成食安疑慮」，引起爭議。對此，壽司郎表示已在第一時間將輸送帶和餐具全面進行消毒，並將進行3點防範措施，希望能降低發生的可能性。
2025/09/03 15:31
生活
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