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築間首家牛肉麵「麟德殿」9/1登場　要開更多中餐品牌扭轉獲利

築間首家牛肉麵「麟德殿」9/1登場　要開更多中餐品牌扭轉獲利

【記者林巧雁／台北報導】築間餐飲集團上半年調整品牌結構，稅後淨損4732萬元，9月1日新牛肉麵品牌「麟德殿」將正式開張，未來計劃擴展更多中餐品牌，吸引更多餐飲學校學生，下半年營運應會慢慢成長回穩。

2025/08/31 07:35

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築間9月再開牛肉麵！全台展200店「卻虧近5千萬」集團揭原因

築間9月再開牛肉麵！全台展200店「卻虧近5千萬」集團揭原因

【記者劉沛妘／台北報導】連鎖鍋物品牌「築間」於今年4月上櫃掛牌，未料，近日財報卻顯示，上半年合併營收25億4328萬元，歸屬母公司的稅後淨損4732萬元。消息曝光，引發網友熱議，直言「築間為什麼做到虧錢？」對此，築間餐飲集團回應：「因集團持續調整旗下品牌結構，致營業費用增加，使獲利表現不如預期。」並透露接下來將跨足中式餐飲新業態，再推新品牌。

2025/08/28 10:40

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