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忠青商行
曾負債600萬！忠青商行創辦人「以妻為名」　青嬌麵館開1年奪必比登

曾負債600萬！忠青商行創辦人「以妻為名」　青嬌麵館開1年奪必比登

【記者劉沛妘／台北報導】2026台灣米其林必比登名單於14日出爐，共146間餐廳獲得必比登推介肯定，其中台北共4間店家新入選，以「台北第一蝦仁飯」聞名的「忠青商行」創辦人劉忠誠，去年4月創立全新品牌「青嬌」，開幕一年即獲得必比登殊榮。老闆劉忠誠與太太林竺青接受《知新聞》專訪，表示當初創立「青嬌」，不僅是以太太為店名「放閃」，更以米其林為目標，初期創業曾負債600萬的他，現在終於闖出一片天，開心直呼「讓我套一下金曲歌王張震嶽講的話『再讓我爽一下就好！』」
2026/07/17 16:54
生活 食尚
點點心升級粵菜熱炒店　阿緯拚下半年再開東南亞餐廳

點點心升級粵菜熱炒店　阿緯拚下半年再開東南亞餐廳

【記者劉沛妘／台北報導】緯豆集團開業逾10年再升級！人氣港式餐飲品牌「點點心」變身「點點心Signature」，全新店型進駐微風廣場，4月24日起試營運。前棒棒堂男孩、現任創辦人暨董事總經理的劉峻緯（阿緯）向《知新聞》記者表示，全新店型增加炒菜、粵菜類，平均客單價提升至600元，進一步吸引家庭、聚餐客群，未來展店都會以這類型為目標，並預告下半年再開東南亞新品牌。
2026/04/23 15:20
生活 食尚
阿緯又開新餐廳！港式快餐「心開冰室」進駐信義新光三越　38元就能吃

阿緯又開新餐廳！港式快餐「心開冰室」進駐信義新光三越　38元就能吃

【記者劉沛妘／台北報導】信義區新餐廳！由前棒棒堂成員阿緯（劉峻緯）創立的緯豆集團，旗下除有「點點心」、「忠青商行」、「炒湘湘」，宣布再開港式快餐新品牌「心開冰室Happppppy Café」於3月1日進駐台北新光三越A8館B2美食街，共推出6套餐、12單點小食飲品，最低38元就能吃。歡慶開幕，加入品牌會員並點購任一套餐，即贈「芋泥包/奶皇包」。
2026/02/26 11:30
生活 食尚
廚餘飼養釀非洲豬瘟！養豬協會：全台不到5%　豬排店、量販超市影響曝

廚餘飼養釀非洲豬瘟！養豬協會：全台不到5%　豬排店、量販超市影響曝

【記者劉沛妘／台北報導】農業部今(22)日表示，21日上午接獲臺中市動物保護防疫處送檢梧棲區1養豬場死亡豬隻檢體，經檢驗，非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應，農業部立即預防性撲殺場內豬隻195頭。針對國內爆非洲豬瘟，中華民國養豬協會理事長潘連周認為原因可能是「廚餘養豬」，不過這屬小規模飼養，約占全台豬隻不到5％，因此對民生影響不大。各大餐飲集團、豬排專賣店、量販超市也回應了。
2025/10/22 14:19
生活
萬聖限定美食｜亞尼克黑巧克力饗宴每日限200條　點點心化身暗黑遊樂園

萬聖限定美食｜亞尼克黑巧克力饗宴每日限200條　點點心化身暗黑遊樂園

【記者劉沛妘／台北報導】迎接萬聖節到來，各大餐飲紛紛推出應景甜點與美食，例如亞尼克嚴選貝可拉產地71%厄瓜多爾黑巧克力推出「黑巧克力盛宴」，巧克力脆皮生乳捲每日限量200條；Mister Donut攜手「日本雷神巧克力」化身甜甜圈推出3款聯名甜甜圈及5款應景的大眼小怪物們，巧克力控必吃！緯豆集團旗下三大品牌 「點點心」、「忠青商行」、「炒湘湘」 將餐桌化身暗黑遊樂園，推出10項萬聖節限定美食，錯過等明年！
2025/10/19 10:00
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