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專訪｜台南「度小月」飄香百年！第四代台大碩士意外接班揭職人堅持　童年鈔票酸味有洋蔥

專訪｜台南「度小月」飄香百年！第四代台大碩士意外接班揭職人堅持　童年鈔票酸味有洋蔥

【記者王志弘／台南報導】以古早味擔仔麵聞名的台南名店「度小月」飄香百年，至今已傳承至第四代，接班人洪秀宏擁有台大食品加工碩士學位，因返鄉照顧母親，「手癢」起意改造簡陋店面，為此父子一度失和，卻意外開啟接班契機。他接受《知新聞》專訪，回顧祖先從1895年一根挑在肩上「度過小月」的木擔，到如今全球拓展10多家據點的秘方，也坦言小時候繳學費總嫌惡家裡的鈔票有酸味，接棒後才明白，鈔票上的味道「都是父母一碗一碗積攢下來的汗水味」。洪秀宏不僅要延續百年的老滷香氣，更想將台南小吃帶向國際，翻轉出老字號新格局。
26分鐘前
生活
陳佩琪遭爆赴北京旅遊！反問「怎麼了嗎」　柯文哲：沒時間管她

陳佩琪遭爆赴北京旅遊！反問「怎麼了嗎」　柯文哲：沒時間管她

【記者吳珍儀／台北報導】民眾黨創黨主席柯文哲妻子陳佩琪昨（26）日遭網友爆料，25日晚間現身北京機場，搭乘長榮航空班機返台。陳佩琪今（27）日在臉書證實，近期前往北京及中國其他城市旅遊，並反問「怎麼了嗎？」對此，柯文哲今日受訪時也回應，「為什麼不可以」，表示行程是兒子安排，現在「沒時間管她」。
2026/07/27 17:38
政治
郵輪散客權益大升級！定型化契約上路：服務縮水最高賠5倍、延誤按日求償

郵輪散客權益大升級！定型化契約上路：服務縮水最高賠5倍、延誤按日求償

【記者陳怡文／台北報導】郵輪旅遊風氣日益興盛，2025年郵輪旅客達114.06萬人次，創歷史新高，卻也衍生不少消費糾紛，過去交通部法規僅有觀光署針對「團客」訂定定型化契約，為完善消費者權益，交通部針對郵輪散客，訂定「郵輪船票服務定型化契約應記載及不得記載事項」即日生效，包含契約審閱期間不得少於3日、義務不得低於廣告內容、不能去可轉給別人且郵輪公司不能拒絕、郵輪公司的問題導致航程延誤可按日求償、服務縮水除了退差額，業者故意或重大過失可要求2至5倍賠償金。
2026/07/27 15:01
生活 交通
才剛重啟又喊卡？花蓮直飛韓國7月底暫斷航　原因、復飛時程一次看

才剛重啟又喊卡？花蓮直飛韓國7月底暫斷航　原因、復飛時程一次看

【記者於維奕／綜合報導】暑假期間，是國人出國旅遊旺季，卻傳出去年五月才重啟的花蓮直飛韓國仁川定期航班「暫時斷航」消息！由可依航空（Aero K）營運的花蓮往返韓國航線，因應國際油價攀升及營運成本考量，預計於7月底暫時停飛。花蓮縣政府觀光處表示，業者正進行據點整併與航權重新申請，預計最快於今年 10 月底復飛，屆時航線目的地將由仁川機場改為清州機場。
2026/07/27 14:46
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