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台灣百年洋食館｜揭秘第一家西餐「波麗路」昭和布丁　圓形餐包變橢圓成牛排館標規

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【記者許皓婷、李柏毅／台北報導】走入位於大稻埕的波麗路餐廳，彷彿進入一座收藏台北百年記憶的時光博物館。這家創立於1934年、有「第一家西餐廳」之稱的百年老店，不僅見證台灣西餐文化的起點，也陪伴無數台北人走過相親約會、家庭聚餐的人生重要時刻，從一首法國名曲〈波麗露〉命名的初心、充滿藝術巧思的空間設計，到延續90年的經典料理，每一道菜、每一幅畫、每一處燈光，都承載著不同世代的故事。 走過90多年歲月，第一代創辦人廖水來是開創先驅，第二代老闆廖賜麟則將重心放在品質與細節，經典菜色「台式牛排」 幾乎完整保留創店時期的風味， 如今接棒的第三代老闆廖英鈞努力讓老品牌走進新世代，開始推出牛排三明治、義大利麵等新菜色，回應年輕族群的飲食需求 。 《百年波麗路》作者李東明接受《知新聞》專訪，娓娓道來波麗路如何在三代經營者接力守護下，從一間西餐廳走成一座城市的文化地標，也揭開這段跨越近一世紀、屬於台北人的共同記憶。
2026/07/27 15:34
生活 食尚
暑假遛孩景點！巧虎主題房、三麗鷗夢幻樂園　「姓名中1字」周邊免費送

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【記者劉沛妘／台北報導】暑假搶攻親子商機，小朋友最愛的「巧虎」現身台北飯店！台北漢來大飯店表示，即日起至9月30日推出限定聯名住房專案「夏日奇遇｜巧虎FUN暑假」，不僅將巧虎歡樂世界搬進客房，2大1小入住每人只要3,333元起；另外，台北遠東香格里拉於8月31日前攜手三麗鷗，推出「美樂蒂&雙星仙子夏日星夢假期」，將整層客房打造為主題房與夏日星夢樂園7大互動空間，一起享受最萌的沉浸式親子度假之旅！
2026/07/18 13:45
生活 旅遊
專訪3｜曾被區經理痛罵、送情侶保險套！劉志平下海當店員體驗「藥局人生」

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【記者林巧雁／台北報導】優盛董事長劉志平因為幫忙朋友而接下佑全藥局，佑全據點主要分布在中彰投，最初他身兼佑全董事長與總經理可省兩份薪水，為了更深入了解藥局生態，一個人到台中租屋，每天下班後親自到藥局門市當店員，考察顧客需求，既展現親民作風，又可更快掌握市場趨勢，他笑說，另一好處是「晚上出去外面吃飯喝酒還要花錢、付小費，到藥局顧店可聊天又不用花錢。」
2026/06/29 20:30
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