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洗選蛋
大賣場洗選蛋缺貨！農業部曝原因　整體供應充足、已啟動協調

大賣場洗選蛋缺貨！農業部曝原因　整體供應充足、已啟動協調

【記者林芳如／台北報導】大賣場洗選蛋供應吃緊，民眾抱怨經常看到貨架被搶購一空，農業部今日(7/31)表示，農民近期進行換羽及自然淘汰，現階段處於雞群調整與新雞陸續投入生產的過渡期，但目前蛋雞產能整體仍屬充足，部分賣場與蛋商仍在洽談契約，導致影響上架進度，針對個別情況，農業部已啟動協調機制。
2026/07/31 15:00
生活 消費
監院糾正芬普尼毒蛋！5萬多顆難回收　批農業部、衛福部踢皮球

監院糾正芬普尼毒蛋！5萬多顆難回收　批農業部、衛福部踢皮球

【記者林芳如／台北報導】去年國內再度爆發芬普尼雞蛋事件，監察院調查指出，彰化縣政府衛生及農政單位間橫向聯繫不足，食安事件移動管制處理流程權責分工不明，致問題雞蛋流入市面難以回收，要求農業部、衛生福利部、彰化縣政府檢討改進，並強化農藥管理制度及加速蛋雞產業轉型友善飼養。
2026/07/04 20:34
生活 醫藥
食安連環爆！超商龍頭茶葉蛋也「牽絲發霉」　業者緊急回應了

食安連環爆！超商龍頭茶葉蛋也「牽絲發霉」　業者緊急回應了

【記者於維奕、劉沛妘／綜合報導】食安連環爆！桃園市排隊名店「上野烤肉飯」內壢店才發生疑似食物中毒，121人餐後身體不適，其中「91人送醫」，近日超商龍頭也傳出「茶葉蛋發黏牽絲、發霉」，引發輿論關注。對此，超商業者回應表示，第一時間聯繫致歉且持續追蹤關心消費者身體狀況，後續將負責相關醫療費用。
2026/04/17 19:57
生活
高雄春捲攤食物中毒案檢出沙門桿菌　醫揭挑蛋、烹飪避險關鍵

高雄春捲攤食物中毒案檢出沙門桿菌　醫揭挑蛋、烹飪避險關鍵

【記者賴昀岫／台北報導】高雄市苓雅區正義市場春捲攤疑似食品中毒案件，截至今（6）日下午4時已有140人就醫，當中12名患者初步檢驗結果均為沙門氏菌陽性。毒物科醫師指出，沙門氏菌容易出現在未清洗的生蛋殼，如使用洗選蛋通常不會有這類情形，也提醒民眾在食用蛋類食品時要煮熟，尤其是長者、小孩、免疫低下族群，更是感染的高風險對象，需特別留意。
2026/04/06 18:30
生活 醫藥
4600顆芬普尼「未爆蛋」竟是新北隱匿8天不公布　衛福部證實是文雅舊案：彰化早已通知

4600顆芬普尼「未爆蛋」竟是新北隱匿8天不公布　衛福部證實是文雅舊案：彰化早已通知

【記者賴昀岫、曾伯愷／台北報導】彰化縣文雅畜牧場芬普尼雞蛋風波未歇，彰化縣衛生局日前公布1萬顆問題蛋被銷往新北市，卻僅收回銷毀5400顆，新北市衛生局昨天坦承已有4600顆流入市面，遭質疑查太慢。衛福部長石崇良今（19日）表示，近期在新北市發現的問題雞蛋並非新的案件，而是先前「文雅畜牧場」事件中流出的產品，屬於舊案的追查範圍。
2025/11/19 12:41
生活 醫藥
追查毒蛋｜彰檢搜索龍忠蛋行！負責人20萬元交保　35家下游名單一次看

追查毒蛋｜彰檢搜索龍忠蛋行！負責人20萬元交保　35家下游名單一次看

【即時中心／綜合報導】彰化縣文雅畜牧場生產的雞蛋因被檢出農藥芬普尼超標，5日起遭移動管制，卻發生「龍忠蛋行」疑誤進毒蛋事件，彰化地方檢察署昨（17日）搜索該蛋行，林姓負責人訊後涉嫌反食安法等，諭令20萬元交保。另，彰檢昨也帶回畜牧場3名員工以證人身分約詢後請回。
2025/11/18 06:59
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