漢來美食｜知新聞

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漢來美食

高雄漢來海港驚見老鼠奔逃！業者致歉：投藥後亂竄、已加強清消

高雄漢來海港驚見老鼠奔逃！業者致歉：投藥後亂竄、已加強清消

【記者劉沛妘、王志弘／台北報導】昨（26）日晚間漢來海港高雄漢神巨蛋店驚見老鼠逃竄，有民眾拍下畫面並上傳社群平台Threads表示：「吃到一半主廚跑出來嗎？」對此，漢來美食今(27)日向《知新聞》表示，當下已捕獲老鼠並進行撲殺。至於可能出現老鼠的原因，業者說明，百貨每2週會進行一次投藥滅鼠的動作，適逢週六有投藥，推估可能是老鼠吃了藥後，藥效發作開始逃竄。而針對餐廳有鼠跡出沒，衛生局表示，將依法開罰3萬至300萬元罰鍰。

2026/07/27 14:56

生活食尚

有片｜苯駢芘超標油流向曝光！台中210家業者名單出爐知名連鎖餐飲、KTV驚見上榜

有片｜苯駢芘超標油流向曝光！台中210家業者名單出爐知名連鎖餐飲、KTV驚見上榜

【記者王煌忠／台中報導】中聯油脂大豆沙拉油遭驗出第一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標事件持續延燒，台中市政府今日公布第1批至第7批超標油品流向台中的第二層下游業者整合名單，共計210家業者，涵蓋大型賣場、食品製造商、連鎖餐飲、量販通路及娛樂服務業等。其中包括大買家、全聯、楓康超市、味丹、味全，以及瓦城集團旗下品牌、添好運、貳樓、好樂迪、錢櫃與漢來美食等知名企業均列入名單。市府表示，目前已擴大抽驗45件相關產品送交第三方公正實驗室檢驗，後續結果將陸續公布。

2026/07/18 15:50

生活消費

問題油禍延團膳！北市增列17校受影響　2身障長照機構曾使用

問題油禍延團膳！北市增列17校受影響　2身障長照機構曾使用

【記者林芳如／台北報導】中聯公司供應大豆沙拉油檢出苯駢芘案，台北市衛生局針對福懋、福壽、泰山問題油品下游業者，新增稽查37家，皆已要求業者即刻完成全面下架。教育局掌握北市受影響團膳業者共計12家，受影響學校共計117所，增列17所學校。大龍峒和中山身障社區長照機構曾使用問題油品。

2026/07/17 19:39

生活醫藥

開箱「島語」台中洲際店！松葉蟹、干貝海膽無限吃　10大必吃、限定菜單曝

開箱「島語」台中洲際店！松葉蟹、干貝海膽無限吃　10大必吃、限定菜單曝

【記者王煌忠／台中報導】有「全台最難訂位Buffet」之稱的高端自助餐品牌「島語」，正式插旗台中漢神洲際購物廣場，成為全台第四家分店，並將於明（18日）正式開幕。《知新聞》搶先開箱發現，台中店不僅延續品牌高規格餐飲體驗，更首度打造戶外露台「森之島」，將城市景觀、綠意花園與餐飲空間結合，成為中台灣少見的Buffet新地標。餐點方面則推出十大必吃招牌料理，從松葉蟹腳、炭烤厚切牛排到干貝海膽手卷通通無限供應，並融入新社香菇、大甲芋頭、台中酒廠花雕酒等在地元素，打造專屬台中限定風味。

2026/07/17 15:55

生活食尚

毒油風暴｜鬍鬚張聲明被炎上！消費者怒喊拒吃　二度發聲致歉了

毒油風暴｜鬍鬚張聲明被炎上！消費者怒喊拒吃　二度發聲致歉了

【記者盧麗蓮／綜合報導】中聯油脂公司大豆油檢出苯駢芘超標，其中上游三大廠商之一的泰山食品公司使用的油名已在彰化縣衛生局督促下完成預防性下架，並公布4月至6月下游廠商名單及產品資訊，其中包括瓦城、貳樓、鬍鬚張等知名餐廳。鬍鬚張昨晚發聲，強調門市所使用的沙拉油是大統益公司的大豆沙拉油，不過疑似並未說明原始用油，引起眾多網友不滿，紛紛嗆「避重就輕」、「再也不吃，連道歉都做不到！」不過也有人認為已經善盡責任。遭網友群起圍剿後，鬍鬚張二度發出聲明，表示「曾使用預防性下架之油品」，目前全台門市已全面更換為安全合格油品；並針對油品遭主管機關公告預防性下架，造成消費者疑慮，對消費者致上歉意。

2026/07/15 12:21

生活

中聯毒油好市多也中鏢「這款油」全下架　爭鮮、繼光香香雞逾6千筆流向、退款方式一次看

中聯毒油好市多也中鏢「這款油」全下架　爭鮮、繼光香香雞逾6千筆流向、退款方式一次看

【財經中心／台北報導】泰山食品公布今年4月至6月使用中聯問題油所製造的油品下游廠商名單，總共6442筆流向，包含好樂迪、繼光香香雞、鬍鬚張以及高雄漢來、瓦城、貳樓、爭鮮等知名餐廳，以及家樂福、大全聯、愛買等通路，就連好市多也中鏢。好市多已全面下架受影響的泰山優選大豆沙拉油。

2026/07/13 12:20

財經產業脈動

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