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蟬聯2年必比登！楊子毅加入古蹟餐館再拚米其林　「這道」他小時候吃到哭

蟬聯2年必比登！楊子毅加入古蹟餐館再拚米其林　「這道」他小時候吃到哭

【記者劉沛妘／台北報導】曾是台灣第一位台籍司法院長戴炎輝先生故居、隱身於台北南昌路巷弄深處的百年古蹟餐酒館「輝室」，開業滿週年，宣布全新主廚團隊進駐。前RAW廚師、蟬聯2年米其林必比登的Tableau主廚楊子毅（Chef Craig）今年5月正式加入，打造全新夏季菜單。將主人戴炎輝先生最喜歡的芋頭、師母平時招待學生的紅豆湯入菜，值得注意的是，楊子毅還將他「小時候最不喜歡的米粉」變身炸春捲的型態！
2026/07/28 16:00
生活 食尚
法人砍1169億！日、韓股各殺3.95%及10.8%　台股收跌2030點創史上第3慘

法人砍1169億！日、韓股各殺3.95%及10.8%　台股收跌2030點創史上第3慘

【于倩若／綜合報導】南韓KOSPI指數早盤一度狂殺逾7.5%，收盤大跌逾10.8%，日本日經225指數也崩逾4%或超過2600點，收盤跌3.95%，台股開盤後暴跌逾1600點回測4萬2，各類股同步跳水一片慘綠，收盤更大跌2030點，創史上第3慘跌點。周二，全球半導體股的拋售進一步加劇。中國在先進晶片製造方面取得進展的新跡象，以及市場對AI支出熱潮的疑慮日益升高，導致半導體類股再度掀起一波賣壓。
2026/07/28 15:06
財經 股市基金
AI融資循環恐慌再起！輝達殺5%丟市值王冠　黃仁勳身家蒸發2842億

AI融資循環恐慌再起！輝達殺5%丟市值王冠　黃仁勳身家蒸發2842億

【編譯于倩若／綜合外電】輝達（NVIDIA）正在推動新一輪AI基礎設施交易，規模可能超過7500億美元，加速一連串投資交易的腳步。批評者警告，這類交易正在人為推高整個產業的需求與估值。有報導指出，Nvidia正洽談為OpenAI提供2500億美元融資擔保，以租用與美國一項資料中心計畫相關的運算能力。此消息再次引發市場對「循環融資」的疑慮，也就是供應商同時也是客戶主要投資人的一種安排，賣方基本上就是在出資給自己的客戶，然後客戶再回頭購買它們的產品，而輝達與OpenAI之間的情況，基本上就是這樣。 融資循環疑慮再起，衝擊輝達股價周一收盤重挫4.99%至196.51美元，遭當日股價上漲1.17%的蘋果超車，丟了市值王冠。
2026/07/28 10:22
財經 產業脈動
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