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2025台灣米其林指南
巴威陸警擴大至5縣市　4縣市總雨量上看900毫米！嚴防致災降雨、破壞性強風

巴威陸警擴大至5縣市　4縣市總雨量上看900毫米！嚴防致災降雨、破壞性強風

【記者陳亮諭／綜合報導】颱風巴威強度雖減弱為中颱，七級風暴風半徑仍達380公里，今晚（10日）至明天（11日）將是風雨最劇烈時段。中央氣象署預報員林伯東表示，預估新竹、桃園、新北及苗栗等區域總雨量，可以來到600到900毫米。氣象專家吳德榮提醒，明天風狂雨驟，中部以北及各山區慎防「破壞性」強風，嚴防「致災性」大量降雨。
2026/07/10 08:56
生活 知天氣
05：30發布巴威陸警！3縣市警戒入夜風雨劇烈　專家：明估11級陣風「風害大於雨害」

05：30發布巴威陸警！3縣市警戒入夜風雨劇烈　專家：明估11級陣風「風害大於雨害」

【記者陳亮諭／綜合報導】中央氣象署指出，颱風巴威強度略為減弱為中颱，今晨（10日）5時30分，發布陸上颱風警報，新北、宜蘭及花蓮列入警戒，各地雨勢隨時間愈晚愈明顯。今晚至明天（11日）將是風雨最劇烈期間，全台各地有大雨或豪雨，各地沿海並有長浪及巨浪。 氣象專家林得恩表示，巴威路徑略為北調，提醒對台灣影響「風害遠大於雨害」，預估明天苗栗以北、宜蘭及離外島地區都有平均風9級以上或陣風11級以上發生的機率。
2026/07/10 07:15
生活 知天氣
連8年摘星！「文華東方劉德華」熬27年升主廚　自豪拿手菜「嘎嘎脆」

連8年摘星！「文華東方劉德華」熬27年升主廚　自豪拿手菜「嘎嘎脆」

【記者劉沛妘／台北報導】連8年榮獲《米其林指南》一星肯定的台北文華東方酒店中餐廳「雅閣」，在去年4月迎來新篇章，副主廚阮明燊師傅榮升主廚。隨著今年度米其林頒獎典禮即將在7月21日到來，阮明燊師傅接受《知新聞》專訪，談及去年首度登台領獎時，「內心非常緊張，但我一臉淡定，不能讓大家看出來」。阮明燊的料理與前幾任主廚最大的不同，是他擅長傳統粵菜，其中最自豪的拿手菜，就是「脆皮雞」，笑稱「冷掉都還是『嘎嘎脆』」！
2026/07/10 07:00
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周休假期雨彈續炸！中南部大豪雨警戒嚴防致災　下周天氣展望曝

周休假期雨彈續炸！中南部大豪雨警戒嚴防致災　下周天氣展望曝

【記者陳力維／綜合報導】今（27）天全台持續受到鋒面、西南風及颱風「米克拉」外圍水氣影響，須嚴防劇烈天氣與致災性降雨，中央氣象署針對中南部多縣市發布大雷雨即時訊息與豪雨特報，其中雲林縣更達「大豪雨」警戒級別。氣象專家吳德榮指出，第七號颱風「米克拉」與第八號颱風「無花果」正加速向東北遠離並減弱，預計明日起鋒面北退，降雨將逐日趨緩，下周各地將轉為晴朗炎熱的天氣。
2026/06/27 09:00
生活 知天氣
中颱米克拉接近中！明起全台有雨　又有鋒面接近「這2天」防劇烈天氣

中颱米克拉接近中！明起全台有雨　又有鋒面接近「這2天」防劇烈天氣

【記者陳亮諭／綜合報導】晴熱暫歇將變天！中央氣象署表示，今（24日）全台高溫炎熱，多地有37°C高溫機率，紫外線達過量至危險等級。中颱米克拉持續北移，外圍雲系明（25日）起影響台灣，西半部及東北部降雨明顯增多，南部地區有局部大雨機率。氣象署家吳德榮說，周五、六(26、27日)鋒面接近及颱風引進水氣，提醒防範「劇烈天氣」。
2026/06/24 07:35
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