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中聯大豆沙拉油致癌物超標 衛福部證實：被南僑驗出才曝光
【記者賴昀岫／台北報導】中聯油脂公司4月份生產的一批大豆沙拉油苯駢芘含量超標，約1300公噸已流入下游。衛福部長石崇良今（2）日指出，初步研判應非汙染，而是製程中有環節出問題，會先釐清這次事件癥結點並補破網，同時允諾評估針對供應量大的廠商，由現行每半年或逐批，加嚴為逐批檢驗；食藥署長姜至剛補充，中聯是接獲下游食品廠「南僑」反應檢驗數值偏高，才將留底原料複驗，確認超標後通報。
食藥署昨發布，「大豆沙拉油」約1300公噸（批號315-1150404、製造日期115年4月4日、有效日期115年9月30日）於自主檢驗時，檢出苯駢芘（Benzo[a]pyrene, BaP）8.1μg/kg，未符合我國「食品中污染物質及毒素衛生標準」（限量標準2.0μg/kg）。
食藥署指出，中聯這批貨於4月9日出廠，出貨前自主檢驗在標準值內，後續有下游業者自行送驗，發現數值偏高但仍在標準內，中聯公司進一步自行送驗後發現超標，食藥署長姜至剛今天證實，這個下游業者是業務範圍涉及食品、油脂等領域的「南僑集團」。
衛福部允評估大廠調高抽查頻率
立委王育敏今天在質詢時指出，1300公噸的數量相當龐大，根據公開資訊，這家公司每天加工高達3000公噸的黃豆，每日精煉600公噸的油品，年產量達21萬公噸，問題產品4月初就通報，時隔近3個月才通報，恐怕都已被民眾吃下肚。
王育敏說，業者自稱符合規定，半年驗一次就可以，《食安法》第七條 有授權食藥署訂辦法，相關指引也提到，食用油脂最低檢驗周期為每半年，或每批至少一次，但業者自述會提升為每季檢驗，對於大規模的油脂製造商，是否應該加嚴或調高抽頻率？石崇良允諾會先釐清本次事件的問題，並一併檢討後續的措施。
姜至剛補充，評估起來確實是製程問題，但流程長期沒有修改，業者自己評估可能是溫度沒控制好，或連續製造過程中某一小段落出問題。
立委批：超過0.1都不能接受
立委林淑芬則說，1300公噸換成18公升包裝，會是7萬2222桶，全台灣夜市、便當店、小吃店、餐廳，大概全部都中了，「這不是小事！」甚至可能鋪貨到各大通路賣場，換成2公升包裝是65萬瓶。姜至剛說，各大通路數量仍在盤點中。
林淑芬追問，這些廠商自主檢驗以前驗的「合格」，是真的合格嗎？姜至剛說，業者也是委託第三方單位檢驗，第一次4月份委託SGS、第二次是愛之味幫忙驗，第三次再度確認則是找SGS；林淑芬直言，第一次的樣本從哪裡來的也不知道，後面驗出超標4倍多，對民眾來說，超過0.1都不能接受，更何況是超標4倍。
中聯公布SGS檢驗報告 共4數值超標
中聯油脂公司公布2026年6月29日的檢驗報告，依據衛生福利部食品藥物管理署111年1月11日修正建議檢驗方法-食品中多環芳香族碳氫化合物檢驗方法（TFDA00030.02），苯駢芘檢測為8.1μg/kg、Benzo bfluoranthene檢測為6.1μg/kg、Chrysene檢測為3.4μg/kg、Benz[ajanthracene檢測為3.7μg/kg，均超過0.5μg/kg的限量標準。林淑芬指出，包括這些多環芳香族碳氫化合物都是超標2倍，非常非常嚴重。
石崇良：整起事件調查清楚後再行補強
林淑芬建議，食用油脂的原料逐批進貨、逐批加工，檢驗改成依批次、依供應來源、依用途提高檢驗的頻率；原料部分，沒問題才能加工、加工品檢驗合格後才放行，才能夠事前預防、源頭把關。
林淑芬強調，應該要有更多的後市場監測，官方應該要有抽驗頻率，某種程度的後市場監測，要求地方政府每個月就要就要針對高風險業者抽驗，政府應該要扛起責任，石崇良回應，會把整起事件調查清楚後，再進行後續的補強跟設計。
