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台灣開放萊豬逾四年 首批檢出澳大利亞豬雜含萊劑
【記者陳怡文／台北報導】台灣為了加入CPTPP（跨太平洋夥伴全面進步協定）等國際組織，時任總統蔡英文2020年8/28宣布開放含萊劑美豬，並於2021年元旦起正式開放，衛生福利部食藥署自2021年1/4起架設豬肉儀表板供應民眾查詢萊豬進口量，截至2025年4/28止，檢出萊劑數字皆掛零，但4/29一批22.99噸、來自澳大利亞的豬其他可食部位(如胃、腸、心、肺、舌、肚、腦、血)檢出萊劑0.001ppm，雖低於食藥署訂定標準0.01ppm，但澳大利亞未訂有該類產品之標準。
瘦肉精是在畜牧業中的俗稱，為乙型受體素的一種，原本開發用於治療人類的氣喘，但效果不佳，因此停止臨床用藥開發未正式上市，但添加於動物飼料中可以增加家畜家禽的瘦肉比例、降低脂肪比例及減少飼料用量等優點，因此做為動物肥育期飼料添加物，「萊克多巴胺」是瘦肉精中最常見的一種，而乙型受體素急性過量，理論上可能產生心跳加速、血管擴張、肌肉顫抖、焦慮及代謝異常等中毒症狀。
台灣2006年禁止含瘦肉精的肉品進口，國產肉品也不得使用，但台灣為了加入CPTPP（跨太平洋夥伴全面進步協定）等國際組織，時任總統蔡英文2020年8/28宣布開放含萊劑美豬，衛福部9/4召開食品衛生安全與營養諮議會，經討論評估，訂定豬萊克多巴胺的殘留容許量，分別為肌肉及脂(含皮)0.01ppm、肝臟0.04ppm、腎臟0.04ppm、其他可供食用部位(如胃、腸、心、肺、舌、肚、腦、血等部位)為0.01ppm，2021年1/1正式開放進口，而至今台灣並未加入CPTPP等國際組織。
消基會過去就曾多次質疑，進口美豬的下落，消基會2023年6月發布市售289件豬肉製品產地的調查，完全沒有發現美國豬肉，卻有8件法國豬肉，但明明美豬進口量高於法國，憂美豬被「洗產地」。
時隔1年，消基會2024年6、7月間再次展開調查，由志工於北部、中部及南部的市場攤販、便利超商、超市、量販店及餐飲業共計600件含豬肉成分或豬其他可食部位的相關食品，調查結果顯示有6.5% (39件)商品或店家未依規定對豬肉產地進行標示，而1年前遍地尋找不到的美豬，在今年的調查裡，也僅找到2件，占本次調查的0.3%，且其中1件產品也不是在台灣生產製造，這與衛福部食品藥物管理署豬肉儀表板所公布的美國豬肉進口數量，有天壤之別。
根據世界衛生組織建議之每日攝取容許量(ADI)為每人每日每公斤1微克（1μg/kg b.w.），以60公斤成人為例，每日最大安全攝取量為60微克，相當於要吃6公斤牛肉、豬肉(約36客6盎司牛排)或0.67公斤豬腎(約5付豬腎)或是1.5公斤的豬肝，才會超過每日的安全攝取量。
根據食品添加物聯合專家委員會指出，人體口服後6小時，約可排除72%的投與量。相關物質主要是經由尿液排泄。萊克多巴胺在動物血漿中的半衰期約6-7小時，在人類血漿的半衰期約4小時。
