肯德基蛋撻之亂!行銷專家搖頭:「恐嚇行銷」賠了夫人又折兵
【記者劉沛妘/台北報導】肯德基再掀蛋撻之亂,昨(15)日發公告表示28年原味蛋撻將走入歷史,各門市瞬間引發蛋撻搶購潮,不過今(16)日肯德基宣布,蛋撻不是停賣,而是全面進化「超極酥撻皮」,消息曝光,湧入大批網友罵翻,行銷手法徹底翻車。對此,行銷專家紛紛發表看法,指出恐嚇行銷導致消費者對品牌信任度下降,「賠了夫人又折兵」。
沒有停售蛋撻 進化超極酥撻皮網罵翻
肯德基今(16)日表示,陪伴台灣消費者28年的經典原味蛋撻,已正式下架,不再販售,並重新研發推出全新商品「原味蛋撻-超極酥」,翻新過往撻皮製法,打造出更細緻且穩定的氣孔與空氣層,形成全新的「超極酥撻皮」,全新「原味蛋撻-超極酥」於1月20日全台開賣,文章曝光,立刻湧入大批網友一片狂罵,紛紛不認同此行銷手法,直言欺騙消費者。
行銷專家:恐嚇行銷恐帶來社會負面反應
對此,台灣行銷傳播專業認證協會理事長王福闓向《知新聞》表示,用恐嚇行銷,消費者並不是那麼買單,一開始會覺得這種梗有情感連結,但若後面一再用同樣手法,只是為了做而做,就會帶來社會負面反應。
王福闓說,雖然黑紅也是紅,但他們似乎沒有想過說這種負面反應的後果,會覺得讓消費者覺得,這種操作意義在哪裡。
肯德基挨轟2大關鍵:賠了夫人又折兵
品牌行銷暨公關危機處理專家唐源駿(凱爺)也發表看法,針對昨日肯德基發布的蛋撻疑似要停售的消息,的確會引起消費者想要趕快在還有之前多吃,就會掀起排隊人潮,但如果在事後發現,這只是一個宣傳,可能就會直接把這個品牌的信任度「降到極低」,也就是所謂的品牌受損。
唐源駿進一步指出,你在最一開始做了恐嚇或是虛假行銷,後面導致消費者的信心降低的同時,如果新品的接受度同樣很低,那前面做的這一段所有的行銷,不僅「賠了夫人又折兵」,後續也有可能還得換回本來的口味,才是市場接受度比較高,這樣真的是兩頭皆空。另外,也因為品牌受損、讓消費者對品牌失去信任,所以後續行銷活動,或是新品上市等做法,都會在消費者眼裡加倍審查,對品牌來說,長期是不好。

