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雲林羊肉戴奧辛超標!嘉南羊乳預防下架4公噸 問題肉品未流入市面

雲農畜牧場的羊肉檢出戴奧辛超標,嘉南羊乳因使用到雲農牧場羊乳,預防性下架4公噸。食藥署提供 zoomin
雲農畜牧場的羊肉檢出戴奧辛超標,嘉南羊乳因使用到雲農牧場羊乳,預防性下架4公噸。食藥署提供
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【記者林芳如/台北報導】雲林縣「雲農畜牧場」羊肉檢出世紀之毒「戴奧辛」超標,食品藥物管理署今日(7/25)表示,雖然問題羊肉並未流入市面,但嘉南羊乳有使用到雲農牧場羊乳,已經預防性下架4公噸。環境部啟動環境介質採樣調查,預計下周完成空氣、土壤與地下水檢驗,儘速釐清可能的戴奧辛來源。另外,羊隻的健康聲明書疑似冒用其他畜牧場之嫌,全案於昨日晚間移請檢調偵辦。

本文大綱

雲農畜牧場羊肉檢出戴奧辛超標

食品藥物管理署辦理2026年度「食品中戴奧辛抽驗專案」,並聯合環境部、農業部及地方政府,針對肉品、蛋品及乳品中的戴奧辛及多氯聯苯含量進行監測。2026年7月6日赴雲林縣肉品市場,抽驗以雲林縣「雲農畜牧場」名義、於7月1日屠宰的羊肉,由雲林縣農政單位協助取得之保留樣本。

食藥署於7月22日因初驗結果顯示不合格,為即時防範風險,隨即於7月23日啟動跨部會聯繫,聯合農業部、環境部及地方政府展開調查。後於7月24日確認檢驗結果,戴奧辛含量檢出值為4.6 pg/g fat (羊肉限值為2.5 pg/g fat);戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和檢出值為6.1 pg/g fat (羊肉限值為4.0 pg/g fat),顯示戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量超出「食品含戴奧辛及多氯聯苯處理規範」所定限值。

農業部追查羊隻來源 移送檢調偵辦

食藥署於7月23日通知前揭檢體初驗結果檢出戴奧辛超標後,農業部立即於當日通知雲林縣政府進行移動管制,並會同食藥署、雲林縣政府及畜產試驗所、農業藥物試驗所前往雲農畜牧場進行訪談及相關採樣。計採檢雲農畜牧場飼料樣品11件、草料3件及生羊乳1件。

農業部現場查核過程發現,該超標屠體雖以「雲農畜牧場」名義屠宰,實際為李姓飼養者,因此,另亦至李君住處採檢飼料樣品1件、草料樣品1件。經初步訪查,李君飼養羊隻約8隻,飼養之羊隻雖未達應辦理畜牧場登記的規模,但所開立的健康聲明書有疑似冒用其他畜牧場之嫌。

另據行為人自述,該檢驗超標屠體並未販售,然而為求慎重,全案已協請雲林縣動植物防治所於7月24日晚間移請檢調偵辦。

嘉南羊乳有使用到雲農牧場羊乳,已預防性下架4公噸。取自FB@嘉南羊乳總公司 zoomin
嘉南羊乳有使用到雲農牧場羊乳,已預防性下架4公噸。取自FB@嘉南羊乳總公司

環境部採樣調查釐清污染源

環境部並於7月24日會同雲林縣政府及相關單位進行現場勘查。經查,羊隻飼養區域為水泥鋪面,未直接接觸土壤,畜牧用水則取自地下水。

雖李君養羊處周邊1公里內,並無環境部列管之戴奧辛固定排放源。但環境部已啟動環境介質採樣調查工作,包括:鄰近養羊處地面土壤、飼養羊隻用地下水、以及現場環境空氣等,採集樣本進行戴奧辛檢驗,預計下週完成空氣、土壤與地下水檢驗,儘速釐清可能的戴奧辛來源。

嘉南羊乳預防下架4公噸

依目前跨部會及雲林縣政府合作追查結果,本案問題羊肉並未流入市面,嘉南羊乳因有使用到雲農牧場羊乳,並已由衛福部預防性下架4公噸,相關風險已獲即時管控。

 

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# 嘉南羊乳 # 戴奧辛 # 雲農畜牧場 # 世紀之毒
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