消保處抽驗32件花生、堅果產品!新北素菜店花生粉黃麴毒素B1超標38.6倍
【記者陳怡文/台北報導】台灣氣候高溫多濕,易於黴菌生長,花生、堅果及其製品如未妥善保存,恐導致黴菌滋生,造成毒素污染,行政院消費者保護處抽檢實體店面、網路共計32件產品,有2件花生粉黃麴毒素超標,其中新北三重的彌勒素菜店花生粉黃麴毒素總量超標29.08倍,且毒性最強的B1超標38.6倍,對此,簡任消保官梁明圳向《知新聞》說明,超標部分依據《食安法》規定,同批產品下架,限期改正,再複驗但結果還沒出來,若屆期不改,就會開罰3萬元至300萬元。