一〇八抹茶茶廊夏季新品 焙茶大判燒回歸
抹茶甜品專賣店「一〇八抹茶茶廊」全新夏季甜品首推「濃厚系抹茶/焙茶霜淇淋」138元,分別於霜淇淋撒上厚厚京都宇治抹茶粉與靜岡老舖茶問屋的焙茶粉,適合喜歡不甜膩「大人味」的茶控;「焙茶卡士達大判燒」50元,傳統日式點心大判燒加入焙茶風味,內餡選用自製焙茶卡士達醬,適合茶點時光享用。
飲品方面,「抹茶/焙茶堅果杏仁奶拿鐵」冰飲130元(中杯)、160元(大杯),特選堅果杏仁奶基底,融合京都宇治抹茶或焙茶,由於採用植物奶配方,適合乳糖不耐或偏好健康飲食族群。還有京站門市限定的「黑糖黃豆白玉杯」118元,主打黃豆粉搭配白玉,再淋上店家自家製黑糖蜜,呈現經典日式點心杯。購買其他產品,可享加購價88元。
法朋X辻利11款甜點只賣到6/30
法朋烘焙甜點坊即日起至6月30日首度攜手「辻利茶舗」打造全新抹茶季,以法式甜點手法重新詮釋日本茶文化,首推「丸倉深濃濃抹茶生乳捲」單片150元、整條680元,以「丸台」與「丸倉」雙抹茶調和製成蛋糕體與香緹,內餡包入「辻利抹茶」甘納許,整體茶味醇厚,抹茶愛好者必吃。
「香檸青抹戚風蛋糕」單片140元、6吋980元,融合抹茶與檸檬香氣,搭配抹茶甘納許,清新中帶有微微茶澀與酸香;季節限定「夏初莓香抹茶千層」單片190元、6吋1650元,同樣使用「丸台」與「丸倉」抹茶製成慕斯與香緹,並夾入草莓奶餡與草莓醬;首度登場「丸台抹茶提拉米蘇」單個190元,結合馬斯卡邦慕斯、抹茶甘納許與百香柳橙凍。
喜歡法式點心的甜點愛好者,推薦「焦香抹茶費南雪」與「抹茶藏心瑪德蕾」單個55元,前者使用焦化奶油與辻利抹茶,後者添加抹茶甘那許;「抹茶蜜橙司康」單個65元,添加松子與蜜漬柳橙丁;「宇治抹茶栗子蒙布朗」單個180元,將抹茶香緹、費南雪與糖漬栗子堆疊;「柚花抹綠」單個180元,以抹茶、柚子與香草杏桃凍為主軸。
炎炎夏日不能沒有冰品,「法朋」店內特別推出「星の翠八女抹茶霜淇淋」(單杯/支售價120元)、「昭和布丁抹茶紅豆霜淇淋」(單杯200元),抹茶搭配自製紅豆與昭和布丁,是抹茶控的消暑首選!
