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軟硬體不斷升級 華航蟬聯10屆APEX五星航空大獎

軟硬體不斷升級 華航蟬聯10屆APEX五星航空大獎

【記者陳怡文/台北報導】中華航空再度榮獲APEX國際航空乘客體驗協會五星航空獎殊榮(Five Star Global Airline),締造蟬聯十屆的里程碑。APEX為全球唯一完全依據第三方旅客真實回饋的航空公司評比,彙集逾600家航空公司、超過百萬趟經認證航班的旅客評價,華航憑藉整體最佳體驗脫穎而出,凸顯數十年如一日待客的真誠與投入。
2025米其林|一星43家!二星7家、三星3家 這主廚帥炸引歡呼

2025米其林|一星43家!二星7家、三星3家 這主廚帥炸引歡呼

【生活中心/台北報導】2025米其林指南來了!《臺灣米其林指南2025》公布2025星級餐廳,今年雖首度納入新北和新竹縣市,但星級餐廳仍集中在臺北、臺中、臺南、高雄。共計43家獲得一星餐廳,其中35家去年星餐廳蟬聯,8家新入榜,包括台北好嶼、高雄方蒔、心宴等餐廳備受矚目。二星共7家獲得,其中彧割烹、盈科和A這三家餐廳是去年一星餐廳升等獲得,三星共三家連霸。今年總計有4家餐廳掉星。
2025米其林|43家一星!8家新入榜 美食家:汰換幅度應要大

2025米其林|43家一星!8家新入榜 美食家:汰換幅度應要大

【記者陳怡文/台北報導】2025米其林指南星級餐廳榜單於今(8/19)日出爐,今年除了台北、台中、台南、高雄,還首度新增新北市、新竹市及新竹縣,其中3家餐廳一星升二星,分別為彧割烹、EIKA 盈科、Restaurant A,對此,美食作家認為,由於一星數量龐大,二星增加是預期中的事,她認為,掉星、新進汰換幅度應該要大,因為一星太多反而容易失焦,大家不會記得誰是一星,至於台南連4年沒有摘星,不影響美食地位。
必比登新加坡瓊榮記初登場!華航4月新菜頤宮、米香、燈燈庵高空飄香

必比登新加坡瓊榮記初登場!華航4月新菜頤宮、米香、燈燈庵高空飄香

【記者陳怡文/台北報導】中華航空4月起推出機上餐點新菜色,除了與華航長期合作的知名餐廳頤宮、米香、燈燈庵及陽明春天,紛紛端出主廚精心研發創作佳餚,此外,必比登推薦的新加坡瓊榮記初登場,於新加坡航線推出限定聯名異國料理,邀請旅客在三萬英呎高空品嚐舌尖美味。
花蓮新日料太夯!今起開放吃到飽「37道千元有找」 米其林炸豆腐奶任你吃

花蓮新日料太夯!今起開放吃到飽「37道千元有找」 米其林炸豆腐奶任你吃

【記者劉沛妘/台北報導】Buffet控衝了!位在花蓮市美崙的日料亭「米崙丼飯屋」,今年3月14日起每週五六日推出現點現做吃到飽,用餐時段皆一位難求!對此,雲朗觀光集團宣布,為滿足更多花蓮旅客與居民需求,即日起全面開放「吃到飽方案」,並將原有的8類日式料理增至9類,每人只要849元+10%,就可爽吃超過37種日式料理,還有米其林三星中餐廳「頤宮」招牌甜點「炸豆腐奶」,在花蓮也吃得到!
快閃5天!米其林三星頤宮首推「馬祖跨海饗宴」 失傳料理全上桌

快閃5天!米其林三星頤宮首推「馬祖跨海饗宴」 失傳料理全上桌

【記者劉沛妘/台北報導】不用搭飛機就能吃到離島美食!蟬聯7屆米其林三星的君品酒店「頤宮中餐廳」宣布於今(26)日起至3月2日,攜手馬祖7家在地餐廳舉辦跨海美味客座宴席「食膳馬祖」,包含馬祖在地經典與失傳料理「瓜白菜」、「太平燕」等通通吃得到,還有閩東和福州地區著名小吃「鼎邊糊」及馬祖必吃紅糟料理,只賣5天,手刀開吃!
高雄勇奪3+1星米其林肯定 二星Liberte餐廳「這原因」去年底歇業

高雄勇奪3+1星米其林肯定 二星Liberte餐廳「這原因」去年底歇業

【記者古和純/高雄報導】《台灣米其林指南2024》今天下午公布星級餐廳名單,高雄餐飲界再創佳績,4間餐廳上榜榮獲星級殊榮;其中今年新開幕高雄頂級粵菜餐廳「雋 GEN」成功奪下1星,「承Sho」和「Haili」則再度蟬聯一星肯定,至於原二星名店「Liberte」去年因主廚不續約,年底已歇業;此外,高雄在地法式料理名店「Thomas Chien」今年再獲綠星認證,表彰永續環保的卓越貢獻。
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