東京黑鮪魚新春競拍!一尾1億創新高 得標業者:大家吃了元氣滿滿
【編譯張翠蘭/綜合報導】日本東京豐洲市場周一(1/5)舉行今年首場競拍,一尾青森縣抓捕到的243公斤黑鮪魚,以當天最高價5.103億日元(約1.02億元台幣)成交,刷新自1999年有紀錄以來的史上最高成交紀錄。
根據共同社報導,拍下了這尾黑鮪魚的是經營壽司連鎖店「壽司三昧」(すしざんまい)的「喜代村」公司,是時隔6年再度競得「第一鮪魚」。
喜代村社長木村清表示:「拔得頭籌的黑鮪魚是好彩頭。希望盡可能讓更多人品嘗這尾魚,變得元氣滿滿。」這尾魚在築地的總店解體之後分送至全國各分店,以跟平時相同的價格提供顧客品嚐。
築地搬遷豐洲後新天價
得標的價格5.103億日元(約1.02億元台幣),不僅大幅高於從原中央區築地市場搬遷至江東區豐洲後首個新年2019年創下的3.336億日圓(約6700萬元台幣)紀錄,也是自1999年來最高價。
2023年的最高成交價為3604萬日圓(約721.2萬元台幣)、2024年為1.1424億日圓(約2300萬元台幣)、2025年為2.07億日圓(約4100萬元台幣)。
根據中央社引述日媒,黑鮪魚初競標象徵新年市場的好兆頭,為了讓漁民及相關從業人員更有幹勁,通常會由營業狀況良好的店家,以高於平常的價格得標,展現屬於商人的氣魄。
關於成交金額的分配,大間漁協表示,地方漁協可分得5%(2551萬5000日圓、約510.7萬元台幣),青森縣漁業聯合會分得1.5%(765萬4500日圓、約153.2萬元台幣),負責承接這條第一鮪魚的批發商東都水產可取得6.5%(3316萬9500日圓、約663.8萬元台幣),三方合計約6633萬9000日圓(約1327.7萬元台幣)。
扣除這些比例後,捕獲該魚的「第11長寶丸號」可獲得約4億4396萬1000日圓(約8885萬元台幣),但此金額尚未計入稅金及其他相關費用。
