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中國紙袋餐盒不合格！貳樓、玉津咖啡受波及 373公斤退運
出版時間：2026/02/03 11:27
【記者林芳如／台北報導】連鎖早午餐「貳樓」、玉津咖啡出包，食品藥物管理署今日(2/3)公布最新邊境查驗不合格名單，兩家業者分別委託進口中國紙袋、餐盒，「貳樓」使用的中國輸入紙袋，檢出蒸發殘渣超標，玉津咖啡使用的餐盒檢出螢光增白劑，若污染食物可能導致皮膚過敏或腸胃不適，合計約373公斤不符合商品依規定退運或銷毀。
食藥署今日(2/3)公布14項邊境查驗不合格名單，其中連鎖玉津咖啡由「津喜企業有限公司」報驗的中國餐盒，檢出螢光增白劑，依據「食品器具容器包裝衛生標準」，螢光增白劑為不得檢出，總計201公斤不合格商品需依規定退運或銷毀。紙餐盒若檢出螢光劑污染食物吃下肚，可能導致皮膚過敏或腸胃不適。
食藥署北區管理中心副主任蔡佳芬表示，津喜企業進口的中國餐盒食品接觸面為「蠟或紙漿製品」，近6個月內累計4批不合格，故針對同產地、同產品調高到加強抽批查驗，抽批率20-50%。
此外，知名連鎖早午餐「貳樓」由「禾啟股份有限公司」輸入中國紙袋，以4%醋酸於60℃放置30分鐘，溶出試驗結果檢出蒸發殘渣40 ppm，依據「食品器具容器包裝衛生標準」，以紙類與食品直接接觸面的部分為塑膠類，蒸發殘渣合格標準為30 ppm以下。總計171.82 公斤不合格商品需依規定退運或銷毀。
蔡佳芬表示，禾啟公司輸入中國紙袋的食品接觸面為「塑膠類」，近6個月內累計1批不合格，故針對同產地、同產品採一般抽批查驗，抽批率5-10%。
【玉津咖啡聲明公告】
關於民國115年2月3日衛生福利部食品藥物管理署公布邊境檢驗不合格品項，包含本公司委託廠商進口的中國食品容器具驗出螢光增白劑乙事，本公司聲明如下：
一、本次檢驗之食品容器具品項，為本公司之「外帶包裝盒，並不會接觸到食物本身，請各位消費者及支持者放心。因工廠報關檢驗時，不慎將本包裝品項歸類為「食品級」，亦即係以會接觸到食物之食品容器具的不同標準進行檢驗，方出現不合格之結果，該批餐盒目前已經全數退回工廠銷毀。
二、本公司向來堅持最佳品質，不僅追求提供味蕾饗宴等級的飲品，更重視呵護環保，主打以紙袋、環保袋取代塑膠，在每一個環節展現職人精神。食品衛生安全為本公司長期重視及關注之基礎議題，產品、包裝等所有原物料均可溯源，平時亦全力關於上下游供應廠商、加盟店之品質控管。
針對本次個案，本公司在澄清消費者權益並無任何受損疑慮之餘，亦記取經驗，進一步加強對所有合作夥伴之監督、教育與宣導，優化內部溝通平台，確保相關誤會不再發生。再次重申，本公司品牌精神係以消費者之健康安全、環境之永續經營為第一宗旨，對於任何違反食品衛生安全規範之行為絕不寬貸。
三、感謝各界關心本次事件，本公司對於引發長期信任並喜愛「玉津咖啡」的支持者相關疑慮，致上最真摯的歉意。品牌成立至今，本公司一直秉持初心，致力做出最頂尖的飲品、最優質的服務、以及最安全健康之食品與包材。本公司亦承諾，未來將持續與消費者站在同一陣線，以更高標準自我檢視、即時回應社會期待，並以實際行動捍律衛每一位消費者的信賴，讓「玉津咖啡」成為值得長久安心支持的品牌。
【貳樓餐廳聲明】
貳樓餐廳向協力廠商訂購之漢堡紙包裝，於 2026 年 2 月 3 日收到通知，該批包材於邊境查驗時檢測結果未符合相關標準，感謝主管機關即時把關，該批包材已於邊境控管並銷毀，未進入門市使用。
對此造成顧客的擔心與不安，我們致上最誠摯的歉意。一直以來，食品安全與用餐安心是貳樓最基本、也最是重要的承諾，而此批包材檢測未通過標準，也提醒我們在作業流程與供應端管理上仍有需要檢討與強化之處。
目前內部已啟動全面檢視與改善程序，並將重新完善供應商管理制度，要求合作廠商提升品質控管與批次確認標準。未來如有任何不符規範之情形，貳樓亦將立即採取停用及調整合作等必要措施，以最高標準守護消費者信任。
1.此批邊境查驗未通過之包材已進行銷毀：
相關批次包材已於邊境查驗階段完成銷毀，不會進入門市使用，請顧客安心。
2.門市端相關包材已自主停用與下架：
為了讓每一位來到貳樓的顧客都能放心用餐，我們也已同步完成門市舊批次包材自主停用，並以其他符合規範之包材替換使用。
貳樓餐廳將進一步採取以下措施，持續強化包材管理流程：
•提高直接接觸食品包材之驗收與管理頻率，落實自主把關
•重新完善包材供應商管理制度，並要求合作廠商需提供更嚴謹的品質控管與批次確認機制，未符合標準者將立即停止採用
•持續配合主管機關相關規範與指導，以最高標準守護消費者信任
身為連鎖餐飲品牌，貳樓所提供的不只是餐點與服務，更重要的是讓每一位顧客在每一次用餐時都能感到安心。我們會以此次事件為提醒，持續檢視每一個細節，把關做得更周全，不辜負大家的信任與支持。
感謝大家的關心與提醒。
貳樓餐廳 敬上
