港點大戰開打!路易莎全新「隱岳閣」吃到飽660元起 福容福粵樓6.8折
【記者劉沛妘/台北報導】路易莎集團宣布進軍港點市場,與全台最大連鎖飯店雀客國際酒店集團合作,打造全新品牌「隱岳閣」,首店位在台南,今(31)日正式開幕。提供超過百道港式料理,吃到飽660元起,歡慶開幕1月31日至2月13日「兩人以上同行88折」。另外,福容大飯店台北一館港式餐廳「福粵樓」,即日起至6月30日平日午、晚餐,港式點心全品項6.8折,網羅多達20道道地港點,搭配復古港點推車巡桌服務,重現早期香港茶樓熱鬧氛圍。
路易莎進軍港點市場 全新「隱岳閣」逾百道吃到飽
繼「青焰」炭火熟成牛排自助餐與「丹生炊事」匠心熬煮原湯鍋物後,路易莎再攜手飯店業推出全新業態,與雀客國際酒店集團合作於1月31日進駐雀客藏居台南永康。
「隱岳閣」結合自助餐與單點現做(3月1日起供應),提供超過百道港式料理,吃到飽平日660元、假日720元,套餐288元起。路易莎董事長黃銘賢指出:「希望提供一種迎合現代人生活型態的全新港點文化,消費者可以選擇豐盛的自助餐,或隨興現點幾道港點就好,悠然品味港式料理的美好。」
「隱岳閣」吃到飽的「飲茶無限區」與單點現做的「隱岳茶樓」(3月1日起供應)明確區隔,並規劃實境展演區,展現港點職人的手工技藝。其中吃到飽熱鍋區提供乾炒牛河、避風塘排骨、川椒辣子蟹、烏參豆腐煲與蟹黃燴鮮蔬等道地粵式佳餚;現做腸粉區每日現點現製,供應鮮蝦腸粉與蔥油鮮魚腸粉;燉湯吧則推出黃金蟲草燉排骨、香菇燉雞盅與土瓶蒸。
點心推車匯集多款經典港點,包含蠔油蒸鳳爪、豉汁蒸排骨、手工小籠包、水晶蝦餃、蜜汁叉燒包,以及以紅麴入味的珍珠丸與荷葉糯米雞通通有;燒賣系列,包含鮑魚、松露、干貝、蝦仁、蟹肉、蟹粉與火腿等近10種口味。
餐檯亦設有現煮料理與鴨粥專區,包含現煎西多士、魚翅羹、鮮蝦粉絲煲及可自由添加配料的港式鴨粥;燒臘區供應現包鴨餅、廣式烤鴨、蜜汁叉燒與油雞。假日再加碼脆皮燒肉與烤乳豬。
甜點區集結多款港式與西式甜品,如港式紅豆冰、楊枝甘露等,搭配絲襪奶茶、港式鴛鴦、凍檸茶等經典飲品。
單點現做的「隱岳茶樓」3月1日起推出套餐組合,「隱岳拾味」套餐288元,提供一份主食搭配一杯飲品,主餐可從臘味煲仔飯、北菇滑雞飯、蒸飯或炒麵類等8款料理擇一。
「三元錦繡」套餐388元,主打港式點心組合,包含3道精選港點,搭配一杯飲品,適合以點心為主的用餐型態;「大滿貫」套餐388元,提供主食、港點或甜點與飲品的完整搭配,滿足想同時享受主餐與港點的需求。
歡慶「隱岳閣」開幕,1月31日至2月13日兩人以上同行88折,凡消費每人即可獲得100元優惠券,同時可積點享好康。另外,路易莎集團透露,「隱岳閣」第二家店將於6月中與高雄知名飯店合作。
福容復古港點推車重現 平日港點6.8折
福容大飯店台北一館館內經典港式餐廳「福粵樓」即日起於周一至周五平日午、晚餐時段推出全新主題活動「港味狂歡」,主打港式點心全品項限時6.8折優惠,一次網羅多達20道道地港點。
菜單以港式點心中最具代表性的蒸、煎、酥、包、甜五大類別呈現,其中蒸點系列推薦「黃金蝦餃皇」、「糯香珍珠丸」、「豉汁蒸排骨」、「蜜汁炆鳳爪」、「香茜魚翅餃」、「瑤柱豆苗餃」與「魚子燒賣皇」;手工點心包括「蜜汁叉燒酥」、「蠔皇叉燒包」、「爆漿流沙包」與「烏金流沙包」,切開瞬間金黃流心緩緩流出。
煎點部分推出港式茶樓必備的「香煎蘿蔔糕」;甜品包含「椰汁西米露」、「楊枝美甘露」,以及外熱內冷的「冰火菠蘿包」,搭配復古港點推車服務,體驗經典港式飲茶文化的獨特魅力。活動至6月30日止。



