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農業部衝刺2040淨零！消費「碳足跡標籤」農產救地球 2030綠色採購上看890億
【記者陳怡文／台北報導】極端氣候，淨零碳排成趨勢，農業部也宣示2040年達成，其中一個解方就是消費行為的改變，提倡在地生產、在地消費愛地球，鼓勵民眾購買有碳足跡標籤的農產品，今年1月起也把具有碳足跡標籤的產品納入政府機關、企業的綠色採購品項範疇，預估119年綠色採購總金額可達890億元。
農業部資源永續利用司司長莊老達表示，消費可以驅動低碳，農產品的碳足跡(生命週期)是從原料取的、製造、配送、使用至廢棄物，等於從田間到餐桌的過程所有的碳排通通加總，現在有108項農產品取得碳足跡標籤，可是貨架上能見度低，過去農業部3年間有3大作為，1.建工具，如產品類別規則(PCR)、數位盤查工作透過擴充與產銷履歷系統對接「農務e把抓」功能減少田間活動數據搜集成本、由財團法人農業科技研究院做第三方查驗機構。
2.給資源、串通路，鼓勵業界參與，串聯連鎖零售通路規模化揭露，115年申請業者39家，對接上千家連鎖零售通路；3.建立示範專案，農業部、環境部、農民、通路打造消費者看得見的農產品碳足跡。
另外，115年1月5日起碳足跡產品納入綠色採購，綠色採購總額、標章農產品金額持續成長，107年至113年間，金額395億元、442億元、548億元、610億元、705億元、783億元、890億元，預估119年綠色採購總金額可達890億元。
農業部長陳駿季表示，110年國家推動2050淨零碳排目標，大家都知農業部門的碳排低，約630萬噸左右，佔全國碳排2.2%，但當時農業部就宣示，要比目標提早10年，在2040年就要達到淨零碳排，這些年都在努力減少碳排，特別在農產品生產過程中。
陳駿季強調，農業部門減碳作為包含，第一、非燃燒碳排放，最主要在農業生產過程中所造成的，所以透過碳盤查容易知道生產過程中有哪一些地方可再改進減少，因此推動碳足跡標簽最重要的目的；第二、燃燒用的碳排，基本都在農機具的使用，近年積極推動電動農機具推廣，期待透過燃燒跟非燃燒的碳排降低達到淨零的目標。
農產品多樣化，碳足跡、碳盤查的標籤遠比工業產品還難困難，而碳足跡的標籤腳丫子代表農業部門一定要一步一腳印去做，因為農業部就是負責糧食的供應，早期糧食供應想到的就是吃得飽、吃得好，現在增加一個「吃出永續」。
至於碳盤查的目標，陳駿季也說，現有的碳標籤項目有800多個(如筆電)，其中，農產品有108項，碳盤查會以主要的糧食作物先著手，量多、規模大的優先，才能讓消費者能夠看得到、買得到，進而養成綠色消費習慣，第二階段，地方特色的農產品是很多消費者去旅遊時到當地可以買得到的部分，最重要是透過通路合作，讓消費者看得到。
過去農糧價格較高的通路有設置平價專區，未來是否也建請設置「碳足跡專區」？陳駿季表示，這是農業部一直要努力的目標，會跟各大通路有碳足跡的專櫃，但設置的要件一、相關的碳足跡產品要到位，形成多樣化後就會跟通路協調通路業者，讓消費者更好買。
陳駿季強調，碳足跡產品不是看價格而是看價值，但他認為相關產品不會比較貴，但初期可能，所以這也是為何農業部要來協助，因為農民自己去從事碳盤查、追溯就有很多成本要吸收，農業部用政府力量協助品項建立盤查工具，也協助業者對接通路。
環境部主秘陳淑玲表示，與農業部一起合作簡化申請過程，達到擴大驗證的產品，要給市場動力，今年度開始把具有碳足跡標籤的產品納入政府機關、企業的綠色採購品項範疇。
打造「魔菇部落」品牌的蕈優生物科技副總經理方紹宇表示，在發展的產業上一直在想如何讓環境更有序、友善，首先在業界導入禾本科的栽培，一般菇類都是從木屑栽種，我們現在陸續使用農業其他產業的剩餘資產拿來種植，如玉米芯、米糠等資財有效利用下能有更好的效益。
