「廚餘破口」養豬場通報竟掛０　中市府稱豬農年紀大！環境部：環保局僅查2次

出版時間：2025/10/27 10:10 (更新時間：2025/10/27 11:01)

生活

zoomin — 非洲豬瘟入侵台中市，防疫人員全力訪視採驗，防堵疫情擴散。中市府提供

【記者陳亮諭／綜合報導】台中梧棲養豬場確診為台灣首例染非洲豬瘟，疑廚餘為破口，台中市議員江肇國指出，該豬場廚餘蒸煮上傳記錄自6月起異常、8月掛0，直批市府「廚餘稽查真的有問題！」環境部也補槍，中市環保局僅查2次。台中市府稱，85歲豬農對網路不熟悉，將一對一視訊加嚴管制。

8月回報掛0

江肇國昨（26日）在臉書指出，依照環境部的規定，廚餘養豬場每天都必須蒸煮一次，每次一小時以上、溫度達90度以上，並將蒸煮照片或影片上傳雲端。但爆發非洲豬瘟的養豬場，上傳廚餘蒸煮記錄，5月24次、6月8次、7月1次、8月0次，江肇國痛批，「廚餘稽查真的有問題！盧市府的疏失根本早就有警訊！」

質疑傳出異常隔天才稽查

江肇國說，「台中市環保局在7、8月上傳明顯異常的情況下，8月、9月完全沒去看！全年只有在5月、7月以及10月15日，才到現場去稽查廚餘。」質疑10月15日這次「難道是因為農業局14號在現場就發現事態有異，所以環保局才急忙衝去查廚餘嗎？」

環境部：中市環保局僅查2次

關於這點，環境部長彭啟明昨也說，案例場5月上傳24次、6月8次、7月1次、8月0次，業者沒有每天上傳，地方當月就該去查核輔導，但目前只有5月15日、7月18日各去查一次。

顏旭明：若無回報當月就該稽查

環境部環境管理署長顏旭明表示，廚餘養豬規定200頭以上養豬戶可用廚餘養豬，一桶廚餘要保持90度以上連續蒸煮一小時，才能拿去餵豬，由於每天都要蒸煮，所以每天都要上傳蒸煮照片到環境部系統，各地方政府會到平台上看，如果沒有上傳照片、照片上傳不足，當月環保局就要去做稽查，查幾次沒有規定，一般去就會要求業者要上傳，如果每天都正常上傳，就保持每兩個月去稽查一次。