【記者於維奕／綜合報導】台東蝸牛小米粽中毒奪3命，食餘遭驗出劇毒農藥托福松，昨（20）日食藥署公布內餡5樣食材的托福松濃度，結果發現小米檢出濃度為405mg/kg，比起於過去不合格案件平均托福松濃度0.01-0.51mg/kg，濃度異常高出近800倍。毒物專家顏宗海驚呼「即使是農作使用也不會這麼高」，並指出，托福松難以清水洗除，但過往中毒多是誤食或蓄意吞服造成。
中央社報導，林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海說明，以每日安全攝取量（ADI）推算，體重60公斤成人每天攝取0.036毫克托福松，就可能有健康危害，且因其為脂溶性，用水清洗不掉。
顏宗海表示，有機磷中毒案幾乎每個月都會有，不過多是蓄意或者誤喝造成，症狀上患者常有流口水、大小便失禁、呼吸衰竭等症狀，可能很快就需插管，臨床可靠「瞳孔縮小」症狀、抽血檢驗辨別，並給予解毒劑觀察患者反應，整體死亡率約15%，年長者可達20%，本次死亡率偏高，推測是因患者送醫時情況就已危急。
顏宗海指出，這次事件爆發後大家就都猜測是農藥中毒造成，這應是國內第一次遇到托福松造成這麼嚴重集體食物中毒的案例；且從檢驗結果來看，食材內農藥量真的非常高，「即使是農作使用也不會這麼高」。
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