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豐康牧場禽流感逾7千台斤蛋品流向曝！農會、餐飲業都中招 盧秀燕怒重罰115萬
出版時間：2026/01/29 18:27
【記者王煌忠／台中報導】台中市豐原區「豐康牧場」爆發禽流感疫情，業者在10日發現場內發生蛋雞大量死亡，卻隱匿通報長達16天，甚至將大約1700隻病死雞就地或載往苗栗掩埋，台中市長盧秀燕痛斥業者惡性重大，將依《動物傳染病防治條例》及《畜牧法》採最重裁罰合計115萬元，另外市府也公布該場出售逾7000台斤雞蛋流向，已通知下架退貨，並在今天中午完成場內約5000隻雞撲殺作業。
盧秀燕重罰豐康115萬
台中市長盧秀燕下午召開臨時記者會，說明「豐康牧場」蛋雞確診禽流感最新處理狀況，她表示，案場針對場內出現大量蛋雞死亡，卻隱匿通報，甚至將病死雞就地掩埋，還送到苗栗掩埋，惡性重大，依《動物傳染病防治條例》未依規定通報，採最重裁罰金額100萬元，另外業者未依規定處理病死雞部分，也依《畜牧法》裁罰最重15萬元。
1150死雞埋苗栗
農業局長李逸安表示，防疫人員今天上午8時進入案場進行撲殺作業，到中午12點半結束，撲殺場內約5000隻雞，並完成相關消毒作業，撲殺雞隻後續將送化製場處理，另外業者就地掩埋623隻，已要求3日內全數挖出，強制焚化處理。至於另外運到苗栗掩埋的1150隻雞流向，市府強調，將主動與苗栗縣動物防疫所一同追查中。
7125台斤雞蛋流向曝光
對於案場爆發雞隻死亡期間，所生產的雞蛋流向，台中市衛生局長曾梓展表示，案場在27日已由農業局現場封存約236台斤雞蛋，衛生局昨天與農業局聯合稽查，確認從元月1日到27日，案場共售出7125台斤雞蛋，透過網路及實體通路販售給台中、台北、苗栗共11家業者及85名個人買家。
曾梓展表示，外縣市2家包括台北市農匠市集股份有限公司660台斤、苗栗縣上圓商行4640台斤，已在28日通知北市與苗縣衛生局和2家業者；台中市部分，台中農會供銷部160台斤、有雞樂園320台斤、7家餐飲業者共240台斤，分別為九號碼頭福科店、老喬冰菓室、豐原區葉家刈包、植暇室餐廳、潭子區雞蛋糕、大里區雞蛋糕與中區橫綱燒肉店，另外85名個人買家共1105台斤。
豐康牧場禽流感蛋品流向
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| 雞蛋流向地點 | 數量 (台斤) | 買家類型 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 台北市 | 660 | 業者 (農匠市集股份有限公司) | 已通知 |
| 苗栗縣 | 4640 | 業者 (上圓商行) | 已通知 |
| 台中市農會供銷部 | 160 | 業者 | 已下架12台斤，民眾退貨5.5台斤 |
| 有雞樂園 | 320 | 業者 | 已落實下架回收 |
| 台中市餐飲業者 (7家) | 240 | 業者 | 已落實下架回收 |
| 個人買家 (85名) | 1105 | 個人 |
台中市衛生局在昨天已經電話通知台中市所有買入問題雞蛋業者，並實地稽查農會供銷部，現場下架12台斤，還碰到民眾退貨5.5台斤，今天實地稽查有雞樂園與7家餐飲業者，落實下架回收，截至今天中午為止，已回收約17.51台斤。另外也責令案場設置專責客服專線辦理退費事宜，並每日回報回收進度。
