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天氣熱狂吃冰、灌冷飲 中醫示警恐越吃越沒精神還中暑
【記者賴昀岫／台北報導】天氣一熱不少人就會想喝手搖飲或大啖冰品，不過中醫師提醒，夏天吃冰雖然涼快，卻可能帶來身體不適，甚至越吃越沒精神還容易中暑，建議要採取清熱生津、健脾祛濕的消暑飲食，包括綠茶、烏龍茶等溫熱飲品；夏日當令瓜果、豆類；適量酸味食物以及湯粥食療。
中醫師梁世瀅說，中醫強調「天人相應」，夏季屬火，人體陽氣本應旺盛，但也因為氣溫高、毛孔開張，陽氣容易外洩，體內反而呈現相對虛弱。這時若大量攝取冰品或生冷食物，等於是「火上澆水」，會讓寒氣從體表竄入體內，造成多種身體不適。
吃冰其實有3大隱憂，第一是「傷脾胃」，梁世瀅表示，冰品屬極寒之物，容易抑制脾胃運化，導致腹脹、腹瀉、食慾差；第二是「生濕困重」，當脾胃功能弱，水濕代謝變差，體內濕氣堆積，出現疲倦、水腫等症狀；第三是「免疫力下降」，因為氣血生化受阻，體質變虛，抵抗力減弱，容易感冒或疲倦。
偶爾吃冰調體溫ＯＫ 中醫：不建議空腹、天天吃
梁世瀅提醒，脾胃虛寒、手腳冰冷、有經期不順困擾的女性、氣喘、慢性鼻塞等體質過敏者、腰痠背痛筋骨不適者，更應慎食冰品。
不過中醫並非完全反對吃冰，而是強調「因人制宜、因時制宜」。梁世瀅說，若體質偏熱、汗多易煩者，偶爾吃一點冰品調節體溫無妨，「但不建議空腹吃冰、天天吃冰，或用大量冰水解暑」，而是調整飲食、調養體質，用對的方法讓身體自然排熱、恢復平衡。
消暑飲食 中醫主張順應自然、調養體質
梁世瀅表示，中醫主張順應自然、調養體質，夏天要清熱生津、健脾祛濕，並提供4種消暑飲食法：
一、溫熱飲品反而更降暑
1.綠茶、烏龍茶：性微涼，有清熱解暑效果。
2.薄荷茶、菊花茶：清利頭目、去煩熱。
3.薑茶：暖胃祛濕，特別適合體質虛寒者。
二、清熱利濕食材上桌，夏日當令瓜果、豆類是消暑寶物，但體質虛寒者可將瓜果煮熟後再食用，以免寒氣滯留。
1.冬瓜、苦瓜、絲瓜、小黃瓜：性涼，有利水消腫、清熱解毒作用。
2.綠豆、薏仁：清熱解暑、排濕利尿。
3.蓮藕、芹菜、空心菜：性涼味甘，能清熱降火。
適量酸味食物可生津止渴
三、適量酸味食物，收斂津氣，酸味食物可防止汗多傷津、生津止渴。
1.酸梅湯：傳統解暑飲，助生津、開胃、止煩渴。
2.檸檬水加蜂蜜：補充水分、電解質與維生素C。
四、湯粥食療，養脾護胃
1.冬瓜排骨湯：清熱利水、健脾去濕。
2.薏仁綠豆粥：清熱除濕，溫和不刺激。
