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專訪｜台中燒肉界米其林戰神再開店！鍾佳憲揭胸腺料理卡關百次內幕

專訪｜台中燒肉界米其林戰神再開店！鍾佳憲揭胸腺料理卡關百次內幕

【記者劉沛妘／台中報導】連續5年蟬聯米其林一星的台中和牛燒肉專門店「俺達の肉屋」創辦人鍾佳憲，繼2024年重新開幕內臟燒肉居酒屋「燒肉本氣」後，今年再全新打造大人系小料理「肉料理‧福」。去年鍾佳憲Sam接受《知新聞》專訪，透露自己從小就熱愛吃燒肉、每周都會吃一次，夢想就是開一間燒肉店，如今即將在燒肉界深耕10年的他，已成功坐擁3間餐廳；面對8月即將到來的一年一度米其林頒獎典禮，迎戰秘密客，他不假思索秒回「就是以燒肉直球對決」。
2025/07/23 15:12
生活 食尚
台師大被迫重審周台英案　系教評開會4小時做出決議卻噤聲

台師大被迫重審周台英案　系教評開會4小時做出決議卻噤聲

【記者王良博／台北報導】台師大女足強迫抽血案震驚社會，但涉案教練周台英懲處輕輕放下引發質疑，教育部也要求校方重新審議其懲處。台師大運動競技學系今（22）日舉行系教評會，重新討論對周台英的懲處，會議進行4個多小時，也確實做出新的懲處決議，但系主任鄭景峰堅持不透露結果，即使他承認並不了解必須保密的法規為何，仍堅持不說會議結論。
2025/07/22 17:28
生活 文教
劉錦璋遭炎上「我該為誰道歉？」　網友認獵巫致歉：他跟女足抽血「完全沒有任何關係」

劉錦璋遭炎上「我該為誰道歉？」　網友認獵巫致歉：他跟女足抽血「完全沒有任何關係」

【記者陳力維／綜合報導】台師大女足「抽血換學分」案引發社會震驚，事件持續延燒，然而台師大副教授劉錦璋日前留言嗆聲「整個台師大都要跟你道歉嗎？」形同提油救火，引發全網憤怒，網友也紛紛扮起柯南追查該實驗的目的、研究計畫及執行教授，也有網友驚爆劉錦璋和周台英有合作抽血研究，不過這名網友今(17日)發文致歉爆料有誤，發現劉錦璋和女足抽血事件沒任何關係，緊急刪文致歉。
2025/07/17 15:07
生活
女足抽血案起底｜2600萬計畫交這4人　他還是奧運「金牌守護神」！連戴資穎都淚謝

女足抽血案起底｜2600萬計畫交這4人　他還是奧運「金牌守護神」！連戴資穎都淚謝

【記者陳亮諭、盧麗蓮／綜合報導】台師大爆發霸凌女足抽血換學分案，學生竟遭教授逼抽血，甚至以學分威脅，有學生因此崩潰而休學，斷送寶貴生涯。經查周台英強迫女足學生配合研究抽血，此項研究是國科會精準運科計畫旗下的子計劃，該案參與的教授、醫師在體壇相當知名，其中阮啟弘還是中央大學副校長，醫師林瀛洲更是奧運等國際賽事常見的醫師，被封為「金牌背後守護神」，不過是否知情「抽血案」仍待確認。
2025/07/16 12:00
生活
有片｜大稻埕夏日節8/6登場！480秒日本千輪煙火秀　5場演唱會卡司公開

有片｜大稻埕夏日節8/6登場！480秒日本千輪煙火秀　5場演唱會卡司公開

【記者許皓婷／台北報導】夏季重頭戲「2025大稻埕夏日節」要來了！8月6日至30日在大稻埕碼頭登場，台北市觀傳局今（7／3）日召開記者會，公布今年4場主題煙火秀，8月30日壓軸場施放長達480秒，更可以欣賞到近年在日本引發話題的大型千輪煙火，並公開5場音樂會卡司陣容，同時攜手台灣華特迪士尼公司於迪化街打造《玩具總動員》「大稻埕復古玩具店」限定街區活動，延平河濱公園水岸也設有燈飾及《玩具總動員》3座大型裝置。
2025/07/03 15:00
生活 旅遊
「最強一波梅雨鋒面」要來了！致災雨3因素　「六三水災」47人喪命

「最強一波梅雨鋒面」要來了！致災雨3因素　「六三水災」47人喪命

【記者陳亮諭／綜合報導】台灣5至6月適逢梅雨季，氣象專家林得恩一連2天示警，明晚（28日）到周四（29日）將迎來今年「最強一波梅雨鋒面」，指出當「西南季風+豐沛水氣+梅雨鋒面」齊發時，全台有雨外，須慎防致災降雨，局部地區可能釀成土石流及淹水等災害。史上梅雨季釀災死傷最多為1984年6月初的「六三水災」，台北公館台大當年在6小時內，總降雨達400毫米，全台有47人喪命。
2025/05/27 10:16
生活 知天氣
世壯運開幕懶人包｜直擊黃仁勳點燃聖火！　卡司、接駁、直播一次看

世壯運開幕懶人包｜直擊黃仁勳點燃聖火！　卡司、接駁、直播一次看

【記者蘇柏銓／台北報導】世壯運開幕式將於17日晚間7時在台北大巨蛋登場，執委會拋出震撼彈，邀請輝達執行長黃仁勳出席開幕式並擔任壓軸聖火代表，我國職棒傳奇球星彭政閔、巴黎奧運金牌林郁婷、世界紀錄最年長羽球員林友茂、金馬獎影后張艾嘉也將傳遞聖火。另外，藝人卡司請到告五人、周湯豪、比莉、阿爆等。本次世壯運開幕式亮點有哪些、轉播平台、出席藝人有哪些，《知新聞》整理懶人包提供讀者一次掌握。
2025/05/17 18:45
政治 首都風雲
開幕7個月獲米其林一星！台中文公館宣布6/29歇業　原因曝光

開幕7個月獲米其林一星！台中文公館宣布6/29歇業　原因曝光

【記者劉沛妘／台北報導】位於台中西屯的「文公館La Maison de Win」於2023年1月開幕，以中餐融合法式料理的的創意巧思，在同年8月榮獲台灣《米其林指南》一星肯定，迅速成為「台中最難訂中餐廳」。不料，文公館昨(14)日晚間無預警公告將於6月29日結束營業，原因是該棟富王大飯店將啟動危老改建。
2025/05/15 10:52
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