廣告
口感
專訪｜連3年獲米其林推薦！薩瑪法國小館主廚：料理是情感連結　最愛美食很台式

專訪｜連3年獲米其林推薦！薩瑪法國小館主廚：料理是情感連結　最愛美食很台式

【記者王勇超／高雄報導】高雄三民區巷弄內的「Ça marche薩瑪法國小館」，自2022年開業以來，連續3年入選《米其林指南》，靠的不是華麗排場，而是對「味道」的想像力與誠意。主廚陳楷為說，米其林是一種信任，但最重要的是，「我們是否收到了客人的訊息，並完成了這份料理任務。」
1分鐘前
生活
全台首間星巴克fine dining！套餐最貴1880元　江振誠：挑戰很大

全台首間星巴克fine dining！套餐最貴1880元　江振誠：挑戰很大

【記者劉沛妘／台北報導】位在台北信義區新百貨Dream Plaza內的星巴克旗艦店「星巴克典藏Dream Plaza台北」不僅全新打造五大特色吧台，還有「SIREN’S LOUNGE尊榮體驗區」能一邊欣賞台北101及一邊享用國際名廚江振誠所設計fine dining套餐，共分為1580元、1880元，吃得到和牛威靈頓！即日起開放預訂。
2025/08/01 17:20
生活 食尚
少年網學「洗弟弟」出大事！包皮卡三天險壞命根子　醫師籲「這狀況」速就醫

少年網學「洗弟弟」出大事！包皮卡三天險壞命根子　醫師籲「這狀況」速就醫

【記者王煌忠／台中報導】台中一名12歲少年，暑假期間自行上網學習「清洗小弟弟」，在未充分理解正確方式的情況下，強行將包皮上翻，導致卡住龜頭、血液無法回流，嚴重腫痛還變黑，苦撐三天才敢告訴父母。經送醫急診處理，幸好並未造成永久性傷害，後續接受「包皮槍」切除手術，目前已順利康復。
2025/08/01 14:11
生活 醫藥
爆餡「生甜甜圈」太欠吃！3家搶攻商機　營養師5點防「熱量炸彈」

爆餡「生甜甜圈」太欠吃！3家搶攻商機　營養師5點防「熱量炸彈」

【記者陳亮諭／綜合報導】日本超夯甜甜圈專門店「 I’m donut？」今年7月初軍台灣，阿KEN甜甜圈品牌「GooDonut」早在今年3月起在台北車站試營運，連鎖烘焙坊「85度C」也跟上腳步，外觀均是爆餡的賣相超吸睛 ，營養師高敏敏提醒，看來鬆軟無害的外表，其實是「熱量炸彈」，尤其甜口味一顆就有600大卡，直逼一個便當熱量。
2025/08/01 12:33
生活 食尚
專訪｜日法到高雄！Li.nu主廚李祈睿想被記住味道　必備調味3寶簡單變極致

專訪｜日法到高雄！Li.nu主廚李祈睿想被記住味道　必備調味3寶簡單變極致

【記者王勇超／高雄報導】在高雄前鎮區中華五路的一棟大樓一樓，沒有明顯招牌的「Li.nu」靜靜地開門營業，沒有浮誇裝潢，也沒有社群話術式的噱頭，以尊重在地食材本味的料理理念，開幕僅1年就在2025年7月成為台灣《米其林指南》入選餐廳之一。主廚李祈睿（Michael Lee）是在高雄楠梓長大的孩子，他說，餐廳是來自東京本店Bon.nu 的海外姊妹店。Li.nu 之名，代表「離乳」、「離鹿」，象徵餐廳雖源於日本，像小鹿離開母鹿一樣，卻是獨立的高雄版本。
2025/07/31 13:02
生活
就是今天！麥當勞全新楊枝甘露冰炫風開賣　辣味熔岩起司堡同步登場

就是今天！麥當勞全新楊枝甘露冰炫風開賣　辣味熔岩起司堡同步登場

【記者劉沛妘／台北報導】就是今天！台灣麥當勞將經典港式甜品「楊枝甘露」變身冰炫風，選用台灣在地盛產的愛文芒果與大白柚製成楊枝甘露醬，更加入咀嚼控最愛的凍感芒果晶球與甜筒脆片，7月30日起限量開賣！另外，號稱是到韓國必吃的肯德基浮誇系漢堡「肉汁薯泥咔啦雞腿堡」即日起也正式登台！
2025/07/30 09:00
生活 食尚
日本名店傳承｜從小教女兒聞香！異鄉寄清酒撫慰　桔梗小姐最愛與父小酌(專訪)

日本名店傳承｜從小教女兒聞香！異鄉寄清酒撫慰　桔梗小姐最愛與父小酌(專訪)

【記者劉沛妘、吳慧玲／台北報導】日本清酒釀造工藝舉世聞名，是日本最獨特的文化之一，以在地生產米釀製具地方特色的清酒，成為旅人訪日最愛的文化體驗。 創立於1960年的日本東京長谷川酒店，是日本具權威的清酒專賣店。現年69歲的長谷川浩一是第三代經營者，他的接班來自家族兄長的一場交通事故，讓他毅然挑起家族事業重擔，繼承家業，數十年來努力幫地方酒造銷售和推廣日本酒，如今他要將經營交棒傳承給年僅30出頭的女兒。 這不僅是一個家族企業世代傳承故事，更有著下一代承接父志堅守文化遺產的使命，一個看似嚴肅內斂的日本父親，如何透過清酒傳遞責任和情感，維繫和女兒間的特殊連結。
2025/07/29 19:07
生活
85度C也賣生甜甜圈！全台首店8/2開幕　8口味搶先看「最低40元起」

85度C也賣生甜甜圈！全台首店8/2開幕　8口味搶先看「最低40元起」

【記者劉沛妘／台北報導】近期台灣掀起生甜甜圈熱潮，包含阿KEN甜甜圈「GooDonut」、日本東京排隊甜甜圈「I’m donut？」開幕至今仍大排長龍，現在連連鎖烘焙坊「85度C」也跟上生甜甜圈腳步！宣布全台首間「85度C DONUT 生ドーナツ研究所」在台中，8月2日新開幕，甜甜圈品項多達8種，每顆40元起，口味一次看。歡慶開幕，原味甜甜圈「只要1元」！
2025/07/29 11:10
生活 食尚
載入更多

廣告
廣告

最新

廣告
知新聞