廚餘流向｜知新聞

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廚餘流向

台中黑心豬農父子釀非洲豬瘟！環境部2方法防堵　全國243場已完成裝設

台中黑心豬農父子釀非洲豬瘟！環境部2方法防堵　全國243場已完成裝設

【記者劉沛妘／台北報導】台中梧棲區的洽興畜牧場去年爆發非洲豬瘟，中央下令全國豬隻禁運禁宰15天，害慘全國豬農和豬肉攤商，檢方今依偽造文書、詐欺罪起訴豬場負責人陳姓父子二人。至於要如何防堵非洲豬瘟漏洞，環境部環境管理署副署長林健三指出「2大關鍵」，目前使用廚餘養豬的畜牧場、載運廚餘車輛分別已全數完成裝設AIoT（蒸煮溫度監控與影像系統）、GPS即時追蹤系統，落實廚餘養豬場蒸煮廚餘及廚餘流向查核。

2026/02/25 16:51

生活

廚餘養豬年底落日！農業部：157場轉型飼料養豬、35場退出市場

廚餘養豬年底落日！農業部：157場轉型飼料養豬、35場退出市場

【記者施智齡／台北報導】廚餘養豬場將在今年12月31日落日，農業部統計，全國原有435場使用廚餘飼養，目前只剩243場，其餘轉用飼料或選擇退場。而豬隻禁運禁宰令去年11月初解禁後，目前溫體豬已去化7成共27萬頭，價格平穩。行政院長卓榮泰要求中央地方持續以最高標準，落實非洲豬瘟防疫工作，推動養豬產業轉型升級、穩定市場供應。

2026/02/12 15:22

政治黨政要聞

議員爆台中養豬場疑偷用廚餘！盧秀燕：絕不寬貸　稽查結果無違法

議員爆台中養豬場疑偷用廚餘！盧秀燕：絕不寬貸　稽查結果無違法

【記者陳力維／綜合報導】台中市日前爆發非洲豬瘟疫情後，目前全國仍維持禁用廚餘養豬的管制措施。不過民進黨台中市議員江肇國等議員今（26）日在市議會市政總質詢中，爆料有養豬場疑似偷用廚餘，並出示民眾在大肚區某養豬場拍攝到的蒸煮廚餘及廚餘桶堆積影片。不過中市府今天前往稽查，確認現場未有蒸煮廚餘跡象，場內無廚餘桶，地上也無廚餘油漬，無違反相關法令。

2025/11/26 19:30

社會地方大小事

台中營養午餐恢復供應溫體豬！　這行為仍禁止

台中營養午餐恢復供應溫體豬！　這行為仍禁止

【記者王煌忠／台中報導】中央宣布今天（7日）零時起恢復豬隻拍賣、屠宰及屠體運輸後，台中市府立即啟動「加嚴雙軌行動」，從市售肉品標示、運輸衛生到校園午餐供餐，進行全面性、高規格的自主查核與防護升級，另外也開放校園營養午餐使用溫體豬，不過儘管食材來源已獲確認，為強化防疫及衛生管理，午餐剩餘食物仍維持「禁止打包」，教育局說明，降低餐食外流造成廚餘流向不明與感染風險。

2025/11/07 19:43

生活消費

非洲豬瘟解封！農業部曝下階段任務　盧秀燕「拆彈成功」惹議回應了

非洲豬瘟解封！農業部曝下階段任務　盧秀燕「拆彈成功」惹議回應了

【社會中心／台中報導】台中上月爆發非洲豬瘟，全國豬隻禁宰禁運令於今天解封陸續開放，非洲豬瘟前進應變所上午在台中召開記者會，農業部次長杜文珍說，雖疫情控制在台中該案場沒有擴散，但清零後的工作還沒結束，如何拿回非洲豬瘟非疫國的名聲，是下階段要做的。台中市長盧秀燕則宣布，台中營養午餐重新開放溫體豬，剩餘食物禁打包再維持一周。

2025/11/06 13:04

生活

非洲豬瘟｜中市府防疫頻出包！盧秀燕下令組專案小組調查　強調「絕不包庇」

非洲豬瘟｜中市府防疫頻出包！盧秀燕下令組專案小組調查　強調「絕不包庇」

【記者王煌忠／台中報導】台中梧棲畜牧場爆發豬隻確診非洲豬瘟，案發至今已經邁入第14天，中央疫調初判為案場餵食未蒸煮廚餘造成，就在中央戮力防堵疫情擴散之際，卻發生台中市清消人員擅自再度進入案場消毒，台中副市長鄭照新今承認清消人員誤解指令，是「重大錯誤」，已送考紀會懲處；針對外界批評台中市府在整起非洲豬瘟事件中，出現失控、行政怠惰、施政無能，要求首長下台，對此鄭照新再度重申，市長已經責成秘書長組成專案調查小組，如果有涉及稽查不實等狀況，絕不包庇、絕對會進行懲處。

2025/11/04 15:49

生活消費

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