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得獎
賴清德對求學階段感到幸運！　誓言擴大教育投資「搭起年輕人逐夢舞台」

賴清德對求學階段感到幸運！　誓言擴大教育投資「搭起年輕人逐夢舞台」

【記者施智齡／台北報導】總統賴清德今出席114年師鐸獎、教育奉獻獎、資深優良教師表揚大會，代表國家向每位教師表達感謝，他說，自己很幸運在求學階段得到老師的啟發跟教誨，因教育獲得知識、得到民眾支持，今天才能站在這裡領導國家。賴強調，政府會持續推動教育平權，擴大教育投資，幫助年輕人搭起逐夢的舞台，也達到全人教育的目標。
2025/09/18 20:11
政治 黨政要聞
專訪｜62歲名廚「宗哥」傳奇！從開卡車、被火吻到廚師班　退休開店再奪米其林星

專訪｜62歲名廚「宗哥」傳奇！從開卡車、被火吻到廚師班　退休開店再奪米其林星

【記者劉沛妘／台北報導】2025《台灣米其林指南》榜單於上月19日揭曉，除了侯布雄超帥副主廚梁維維備受矚目，「寶刀未老」的主廚楊光宗之前任職亞都麗緻大飯店天香樓27年，不僅退休後再復出，「aMaze心宴」甫開幕1年就一次拿走米其林一星、年度開業大獎。日前宗哥接受《知新聞》專訪，今年62歲的他，人生經歷相當豐富，泡沫紅茶店、開卡車、工廠他都做過「哪裡有錢就去哪裡賺」，直到32歲那年，發現「料理」才是他的最愛。
2025/09/18 07:00
生活 食尚
超高齡社會成國宴主廚重披戰袍契機　賞心悅目料理也能吃得營養、吃得飽

超高齡社會成國宴主廚重披戰袍契機　賞心悅目料理也能吃得營養、吃得飽

【記者賴昀岫／台北報導】長輩可能因牙口不佳、咀嚼困難等問題，因營養攝取不足，進而引發肌少症、體力衰退等健康風險。衛福部舉行「銀養創新料理競賽」，就連前國宴主廚周振文都重披戰袍，和昔日戰友古來文共同端出色香味俱全的料理，轉入杏林的他，期盼將這份精神傳承給餐飲界的後進學子，今天也看著學生拿下校園組優勝的佳績。

2025/09/17 14:31
生活 醫藥
艾美獎Lisa紅毯飄仙氣、15歲男孩奪配角破紀錄　主要得獎名單一文看

艾美獎Lisa紅毯飄仙氣、15歲男孩奪配角破紀錄　主要得獎名單一文看

【編譯張翠蘭／綜合外電、中央社】第77屆艾美獎（Emmy Awards）頒獎典禮周日（9/14）在美國加州洛杉磯登場，正式揭開今年頒獎季序幕，除了為奧斯卡暖身，也預告今年秋冬的時尚戰況。BLACKPINK團員Lisa以一襲粉紅色露肩禮服，成為紅毯最吸睛的造型。《片廠風雲》不僅奪下喜劇類最佳影集獎，還以單季贏得13座獎項的成績，刷新喜劇類影集的獲獎紀錄。15歲歐文庫柏（Owen Cooper），成為艾美獎史上最年輕的男演員獲獎者。
2025/09/15 15:12
國際 熱搜話題
米其林解析1｜沒飯店集團撐腰！榜單近半數獨立餐廳摘星　「他把家當全梭哈」

米其林解析1｜沒飯店集團撐腰！榜單近半數獨立餐廳摘星　「他把家當全梭哈」

【記者劉沛妘／台北報導】2025《台灣米其林指南》榜單於上月19日揭曉，全台共53家上榜，包含新進榜的台北「好嶼」、「aMaze 心宴」、「FRASSI」、高雄的「方蒔」等，進而讓獨立餐廳更受到關注。曾在亞都麗緻天香樓工作27年的心宴主廚宗哥表示：「這裡(心宴)必須都要自己來，但相對的，在學習裡會更有成就感。」方蒔的夫妻檔更是直呼把家當全梭哈，「只能前進，不能後退。」雖他們沒有飯店或集團在背後支撐，但是他們仍「靠自己」獲得了米其林評審的肯定。
2025/09/14 16:56
生活 食尚
李千娜女兒顧穎揭沒自信過往　蒙古「外星人男孩」感動她：希望把力量傳出去

李千娜女兒顧穎揭沒自信過往　蒙古「外星人男孩」感動她：希望把力量傳出去

【記者賴昀岫／台北報導】15歲的蒙古男孩塔米爾•布彦(TAMIR BUYAN，Tom）出生便面對唇腭裂的挑戰，小時候曾因此被鄰居小孩訕笑「長得很像外星人」，但媽媽將嘲笑的言語轉為鼓勵，告訴他外星人都是聰明的，所以這其實這是在稱讚他；長大後的他長成充滿自信的少年，更勉勵他人「為自己的故事感到自豪吧！永遠不要害怕閃耀光芒。」
2025/09/14 16:49
生活 醫藥
新北第8屆文化獎頒獎！個人、團體獲獎名單曝光

新北第8屆文化獎頒獎！個人、團體獲獎名單曝光

【記者曾伯愷／新北報導】「新北文化獎」今年邁入第8屆，今天上午於新光人壽新板金融大樓17樓舉行，包括致力文化推動、保存的學者莊芳榮，陶藝創作大師劉鎮洲以及致力於開創臺灣雜技藝術「新象創作劇團」，守護地方曲藝傳統的「淡水南北軒」皆獲獎。新北市長侯友宜表示，感謝不同領域藝術家及文化工作者，讓新北的文化故事代代傳遞、與時俱進。
2025/09/14 15:26
生活
遭5校封殺考回醫學系！「最佳辯士」首談35天心情　一度低落...被她1句話拯救

遭5校封殺考回醫學系！「最佳辯士」首談35天心情　一度低落...被她1句話拯救

【記者王煌忠、盧麗蓮／綜合報導】台中知名私校楊姓學霸高中生，先前以學測74級分正取4所、備取1所大學醫學系，卻因學習歷程聲稱曾獲得兩項辯論比賽「最佳辯士」造假，慘遭5校取消錄取資格，楊生後來參加分科測驗，逆襲考上成功大學醫學系。他日前首度在直播中談到這35天的心情，坦言一度情緒低落覺得完蛋了，可能要重考，卻被媽媽一句話拯救，激勵他投入考試。
2025/09/04 08:53
生活 文教
「我們要的和平是真和平」賴清德九三勗勉　狠嗆中共「侵略必敗」

「我們要的和平是真和平」賴清德九三勗勉　狠嗆中共「侵略必敗」

【記者蘇柏銓／台北報導】明天就是九三軍人節，國防部今舉行「114年軍人節暨全民國防教育日表揚大會」，總統賴清德親自頒發國軍楷模等獎項，表揚各類楷模和模範團體卓越表現。致詞時他說，今天也是92海軍節，67年前的92海戰，海軍以寡敵眾，挫敗共軍封鎖金門島意圖，從二戰勝利、92海戰到823砲戰光輝，最寶貴的教訓就是，「團結必勝、侵略必敗」。
2025/09/02 16:09
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