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全球暖化衝擊日本秋冬美食　廣島牡蠣8成死亡鮭魚捕獲創新低

全球暖化衝擊日本秋冬美食　廣島牡蠣8成死亡鮭魚捕獲創新低

【編譯陳怡妏／綜合外電】秋冬肥美的日本海鮮令人垂涎三尺，日本養殖牡蠣主要產區廣島縣和兵庫縣應該上月就開始採收，卻發現高達8成牡蠣不幸死亡的異常現象，昨天（11/19）農林水產大臣鈴木憲和親自前往廣島縣東廣島市視察災情，承諾將徹底查明牡蠣大批死亡的原因，並和地方政府攜手協助養殖業者度過難關。
2025/11/20 20:14
國際 熱搜話題
中國暫停進口日本水產品　郵輪取消宮古島上岸行程

中國暫停進口日本水產品　郵輪取消宮古島上岸行程

【編譯陳怡妏／綜合外電】日相高市早苗本月在國會答詢時表示，若「台灣有事」，日本可能行駛集體自衛權出動自衛隊，引發中國政府反彈，先是發布日本旅遊、留學警示，今天（11/19）再暫停進口日本水產，並中止恢復進口日本牛肉的磋商。中國國企投資的「愛達地中海號」郵輪也取消停靠宮古島讓遊客上岸的計劃，明天（11/20）將直接返回中國。
2025/11/19 20:01
國際 寰宇要聞
新北耶誕城11/14開城！50樓景觀buffet海鮮饗宴同步登場　4人行1人免費

新北耶誕城11/14開城！50樓景觀buffet海鮮饗宴同步登場　4人行1人免費

【記者劉沛妘／台北報導】2025新北歡樂耶誕城11月14日點燈開城，想好要吃什麼大餐了嗎？位在新北最高、擁有絕佳視野的「50樓Café自助餐廳」同步於11月14日至12月31日推出「歲末海鮮饗宴」，響應政府普發萬元現金，再加碼平日午餐「4人同行1人免費」，一邊大啖海陸百匯、一邊欣賞耶誕城美景！
2025/11/14 18:05
生活 食尚
探索廚房10/16回歸！「日料檯」倍增至30款　海味增67%海膽、生蠔50款一次嚐

探索廚房10/16回歸！「日料檯」倍增至30款　海味增67%海膽、生蠔50款一次嚐

【記者陳怡文／台北報導】看準饕客對日料與海鮮料理的高度熱愛，台北寒舍艾美酒店探索廚房於9月啟動餐檯升級工程，2025年10/16回歸，料理種類與食材等級上全面提升，以「單點餐廳的水準、吃到飽的形式」為核心，打造信義區最具話題的頂級自助餐饗宴，全新開放式「日料檯」專區擴大兩倍，品項升級至約30款，翻倍成長，以旬味現流和職人手作為特色，再結合各餐檯豐富海鮮陣容，從龍蝦、九孔鮑、生蠔、松葉蟹腳、干貝、海膽到假日限定的帝王蟹腳，共推出超過50款海味佳餚，規模成長達67%，午、晚餐每位2,380元起+10%。
2025/10/15 18:01
生活 食尚
外帶壽司驚見「蛆蟲在蠕動」！爭鮮道歉並退費：內部已進行調查

外帶壽司驚見「蛆蟲在蠕動」！爭鮮道歉並退費：內部已進行調查

【記者劉沛妘／台北報導】有網友在臉書爆料公社發文指控，到知名連鎖壽司店「爭鮮」外帶壽司回家，發現扇貝壽司上「疑似有蛆蟲在蠕動」，並形容蛆「一直鑽進肉裡」，令他崩潰的是，女兒已吃掉3個！貼文一出，立刻引發熱議。對此，爭鮮今(27)日發聲明表示：「目前內部已進行調查，對於此次事件我們深感抱歉。」
2025/06/27 11:32
生活 食尚
百萬YTR金針菇操刀！6水果壽司＋7韓食爭鮮開賣　超萌周邊399元起

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【記者劉沛妘／台北報導】迎接夏天到來，爭鮮迴轉壽司宣布攜手韓國人氣IP「Second Morning」推出全新6款清爽水果壽司，檸檬、百香果、柚香通通入菜，還有6款超萌Second Morning周邊商品，等你帶回家！另外，MAGiC TOUCH則與韓國百萬YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」合作祭出「韓勾潮食係金ㄟ！」7道韓勾潮食，人蔘雞烏龍麵、洋釀唐揚雞等韓料都吃得到，手刀衝了！
2025/05/13 14:50
生活 食尚
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