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營業到凌晨2點！信義區美式餐廳新推早午餐　首賣起司通心粉鬆餅

營業到凌晨2點！信義區美式餐廳新推早午餐　首賣起司通心粉鬆餅

【記者劉沛妘／台北報導】開展餐飲集團首個自創品牌「LillA」自2023年在竹北結束營業後，2025年正式進駐台北信義區百貨Dream Plaza回歸，不僅菜單全面換新，搶攻夜經濟，營業時間最晚還營業到凌晨2點。而現在開展餐飲集團再宣布全新推出早午餐菜單，經典必吃「墨西哥手撕豬及薯餅」強勢回歸，還有獨家料理「起司通心粉鬆餅」，從早Chill到晚。
2026/04/30 13:33
生活 食尚
台北40年最強宵夜！必比登小品雅廚插旗信義區　新董座接手「傳承家的味道」

台北40年最強宵夜！必比登小品雅廚插旗信義區　新董座接手「傳承家的味道」

【記者劉沛妘／台北報導】開業超過40年，於2024、2025連兩年獲得米其林必比登推介的「小品雅廚」，將於5月1日進駐信義區開設全台第2間店。事實上，小品雅廚在2025年改由鮪肚國際經營，主要是因為老闆年過七旬決定退休頂讓。董事長林勻凱向《知新聞》記者表示，會想接手的原因，是因為小品雅廚在創業最迷惘的時期陪伴了他，對林勻凱來說是「家的味道」。
2026/04/29 19:40
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線條小狗現身迴轉壽司！超萌6款玩偶盲盒必收　全台8間主題店地點曝

線條小狗現身迴轉壽司！超萌6款玩偶盲盒必收　全台8間主題店地點曝

【記者劉沛妘／台北報導】超萌小狗進軍壽司店！連鎖迴轉壽司「爭鮮」宣布自4月28日至6月8日攜手韓國人氣療癒IP「線條小狗（Maltese）」推出期間限定，主打3款聯名餐點，把可愛直接端上餐桌，還有6款絨毛公仔盲盒、實用周邊等你帶回家！另外，台灣壽司郎自4月29日至5月31日祭出「黑鮪魚大腹盛宴&九州美食巡禮」，開啟一場九州美食之旅！
2026/04/28 18:11
生活 食尚
進口海膽卵重金屬鎘超標　爭鮮：已全數銷毀、原料檢驗符合規範

進口海膽卵重金屬鎘超標　爭鮮：已全數銷毀、原料檢驗符合規範

【記者劉沛妘／台北報導】今(28)日食品藥物管理署公布最新邊境查驗不合格名單，指出連鎖迴轉壽司「爭鮮」從加拿大進口的「冷藏海膽卵」檢出重金屬鎘超標。對此，爭鮮發聲明表示，該批產品已由桃園市政府衛生局完成查封，亦已依規定完成銷毀作業，目前使用之海膽原料，檢驗結果均符合相關規範。
2026/04/28 15:50
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日本米其林齊登台！東京最難訂日料、大阪燒鳥霸主　鰻魚飯名店一次開3間

日本米其林齊登台！東京最難訂日料、大阪燒鳥霸主　鰻魚飯名店一次開3間

【記者劉沛妘／台北報導】日本米其林餐廳登台！東京殿堂級懷石料理「山崎」（Yamazaki）2018年開業3個月便摘下《米其林指南》一星殊榮，至今仍一位難求，現在不用飛到日本就能吃到，全台首店於今年5月插旗台北信義區；還有連10年摘米其林一星、被譽為「日本最強燒鳥」的大阪傳奇燒鳥名店也正式進駐台北東區；獲得米其林餐盤推薦的鰻魚飯「うなぎ四代目菊かわ」繼插旗台中漢神洲際後，再宣布將進駐新竹巨城及SOGO大巨蛋。
2026/04/26 10:00
生活 食尚
侯布雄梁維維升主廚！母親節法式饗宴親操刀　高檔火鍋全蟹端上桌

侯布雄梁維維升主廚！母親節法式饗宴親操刀　高檔火鍋全蟹端上桌

【記者劉沛妘／台北報導】還記得2025《台灣米其林指南》最大亮點，蟬聯多次二星的侯布雄派出副主廚「梁維維」首度上台領獎，帥氣亮眼的外型令他瞬間爆紅，而在今年4月，梁維維也正式升上主廚。迎接母親節到來，米其林二星餐廳「L’ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳」宣布今年以「料理樂章」為題，由新任主廚梁維維（Wei-Wei Liang）親自操刀法式饗宴，每人5,500元+10%。另外，由御嵿國際（3522）經營、政商名流最愛的老牌高檔火鍋「海峽會」，端出期間限定「御海盛宴」四人套餐，頂級鱈場蟹全蟹、美國去骨牛小排通通吃得到。
2026/04/14 17:30
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