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營業到凌晨2點！信義區美式餐廳新推早午餐 首賣起司通心粉鬆餅
【記者劉沛妘／台北報導】開展餐飲集團首個自創品牌「LillA」自2023年在竹北結束營業後，2025年正式進駐台北信義區百貨Dream Plaza回歸，不僅菜單全面換新，搶攻夜經濟，營業時間最晚還營業到凌晨2點。而現在開展餐飲集團再宣布全新推出早午餐菜單，經典必吃「墨西哥手撕豬及薯餅」強勢回歸，還有獨家料理「起司通心粉鬆餅」，從早Chill到晚。
LillA新推早午餐 必吃餐點一次看
新加州料理LillA推出全新早午餐菜單，體現對「洛城靈魂」的堅持，翻玩東、西方料理層次。業者向《知新聞》記者表示，LillA自2023年在竹北熄燈後，不少顧客都想念早餐的品項，加上信義區上班族多，商業午餐需求高，因此決定推出早午餐菜單，自上午11點提供至傍晚5點。
首推強勢回歸的「墨西哥手撕豬及薯餅」，靈感來自美式早餐經典的鹽醃牛肉馬鈴薯餅，選用台灣黑毛豬梅花肉經長時間慢燉，搭配薯餅、太陽蛋與酸辣交織的墨西哥莎莎醬，每一口都是多層次的味覺饗宴。
另一道獨家料理「起司通心粉鬆餅」也是必吃，將美式煎餅與起司通心粉混搭，搭配煎得酥脆的培根與楓糖漿，甜鹹交織超級特別。而象徵美國南方風情的「炸雞與比司吉」，加入切達起司增添鹹香滋味，酥鬆且富有奶油香氣。
「LillA總匯三明治」則重新演繹經典，一改傳統培根、萵苣、番茄的組合，選用義式開心果肉腸（Mortadella）搭配特製涼拌捲心菜與俄式沙拉醬；還有推出選用厚切培根與鮭魚菲力的豐盛早餐盤，以及經典不敗的酪梨吐司、煙燻鮭魚吐司，讓注重均衡飲食的族群吃得飽足又健康！
除了全新早午餐菜單，LillA本季首度攜手能量飲料領導品牌「Red Bull」，推出2款無酒精與2款含酒精調飲，其中無酒精包含「追日者」，以Red Bull經典原味揉合現榨檸檬與柳橙，並帶入接骨木花香氣；「紫夜漫遊」以Red Bull巨峰葡萄風味為主軸，結合綠茶與蜂蜜，果香與茶感交織。調飲系列售價280元起。
迎母親節！日本橋海鮮丼為媽升級「極緻紅甘魚玫瑰」
迎接母親節到來，日本橋海鮮丼辻半將在5月7日全新推出「黑鮪魚海味蕎麥沾麵」，承襲經典海鮮珠寶盒堆疊的奢華層次， 嚴選當令黑鮪魚，搭配著鮭魚、海膽、天使紅蝦與魚卵等高級海味食材，並首度融合蕎麥沾麵，佐以高知縣柚子特調醬汁，售價999元。
香繼光集團旗下兩大品牌同步推出母親節限定活動，包含「日本橋海鮮丼辻半」4/30-5/10完成預約用餐，即享點主餐前菜免費升級為「極緻紅甘魚玫瑰」(價值199元)。人氣天丼專門「金子半之助」於4/30-5/21期間，消費者凡點購經典雙人套餐999元起，享套餐單品海苔免費升級「鳳尾蝦」乙份。
