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專訪｜爸的那通電話！福華三代海歸接班　衝突到傳承打造「城裡的一座山」

專訪｜爸的那通電話！福華三代海歸接班　衝突到傳承打造「城裡的一座山」

【記者劉沛妘／台北報導】座落在台北東區的新飯店「嵨開安旅（Hotel Uketamo）」於今年1月22日開幕，是由福華飯店集團第三代、福泰飯店集團董事長廖炳燿的自創品牌，以「城市裡的一座山」為概念，致力打造全台首間以身心靈療癒為核心的飯店。《知新聞》專訪到廖炳燿，出生在飯店世家的他，求學時期其實是在國外攻讀土木工程及建築系，畢業後也曾擔任設計師，但因「爸爸的一通電話」，決定在2008那年回國接班，就為了想傳承，「上一代的辛苦，我們怎麼樣都要做下去」。

2026/02/22 08:36

生活旅遊

「移工救缺工」助旅宿渡冬　職缺逾2成！業者愛用外籍實習生

「移工救缺工」助旅宿渡冬　職缺逾2成！業者愛用外籍實習生

【記者劉沛妘、王良博／台北報導】少子化、超高齡社會帶來勞動力結構挑戰，根據統計，指標性觀光飯店缺工率約20至35%，其中房務缺工最為嚴重，至少有6600人力缺口。對此，勞動部推動跨國勞動力精進方案今年元旦上路，各大飯店陸續引進移工，晶華董事長潘思亮就說「現在至少可以解決一半的問題」，但也有業者傾向以外籍實習生為主，期許從PT開始訓練並轉正職。人力資源顧問公司副董事長唐玉書向《知新聞》表示，台灣觀光業進入「前所未見的寒冬」，聘用外籍移工成本並不低，但各大業者還是很期待緩解觀光產業的人力不足，進而讓台灣整體觀光服務品質提升。

2026/02/20 10:00

生活旅遊

台北東區新飯店！「嵨開安旅」引進尼泊爾瑜珈　一泊一食平均房價7千

台北東區新飯店！「嵨開安旅」引進尼泊爾瑜珈　一泊一食平均房價7千

【記者劉沛妘／台北報導】台北東區新飯店！福泰飯店集團下全新品牌「嵨開安旅」今(22)日正式開幕，結合全球療癒旅宿趨勢，攜手來自尼泊爾的瑜伽品牌「Avata Wellness」打造全台首間身心靈療癒飯店。董事長廖炳耀表示：「希望能成為城市中的一座山，讓人隨時可以停留、呼吸、重新整理自己。」一泊一食平均房價目標7000、8000元。

2026/01/22 18:07

生活旅遊

希爾頓插旗台南！亞洲首間Signia酒店2026開　福泰董座：注入嶄新國際能量

希爾頓插旗台南！亞洲首間Signia酒店2026開　福泰董座：注入嶄新國際能量

【記者劉沛妘／台北報導】台南新飯店！福泰飯店集團今(12)日宣布，與希爾頓集團攜手打造亞洲首間Signia酒店，坐落於台南市中心、台南大億麗緻酒店舊址，預計2026年開幕。對於明年旅宿業將開放申請外籍移工，福泰飯店集團董事長廖炳燿表示，目前福泰集團缺工率約5％，「還可以做，但是比較累一點，（開放移工）長期下來對大家一定有幫助。」

2025/11/12 14:53

生活旅遊

全新大阪旅宿開幕「每人每晚僅800元」！鄰近通天閣、天王寺

全新大阪旅宿開幕「每人每晚僅800元」！鄰近通天閣、天王寺

【記者劉沛妘／台北報導】小鹿文娛旅宿集團持續佈局日本市場，今(21)日宣布於大阪市中心打造全新「FAWN HOTEL」，提供單人、雙人及雙床等房型，滿足情侶、朋友或背包客獨旅的住宿需求，歡慶開幕，雙人入住每人每晚僅800元起！另外，福泰飯店集團也宣布旗下再添一生力軍，第一家以「身心靈健康」為主題的自創品牌「嵨開安旅」，預計2025年開幕試營運。

2024/08/21 13:00

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