赭麴毒素A｜知新聞

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赭麴毒素A

消保處抽驗32件花生、堅果產品！新北素菜店花生粉黃麴毒素B1超標38.6倍

消保處抽驗32件花生、堅果產品！新北素菜店花生粉黃麴毒素B1超標38.6倍

【記者陳怡文／台北報導】台灣氣候高溫多濕，易於黴菌生長，花生、堅果及其製品如未妥善保存，恐導致黴菌滋生，造成毒素污染，行政院消費者保護處抽檢實體店面、網路共計32件產品，有2件花生粉黃麴毒素超標，其中新北三重的彌勒素菜店花生粉黃麴毒素總量超標29.08倍，且毒性最強的B1超標38.6倍，對此，簡任消保官梁明圳向《知新聞》說明，超標部分依據《食安法》規定，同批產品下架，限期改正，再複驗但結果還沒出來，若屆期不改，就會開罰3萬元至300萬元。

2026/04/27 11:06

生活消費

邊境攔截｜美國春麥「真菌毒素」超標恐傷腎　10大廠進口1228噸遭退運

邊境攔截｜美國春麥「真菌毒素」超標恐傷腎　10大廠進口1228噸遭退運

【記者賴昀岫／台北報導】衛福部食藥署今（14日）公布，10個業者向同一業者輸入的美國春麥，被檢出會傷腎的「赭麴毒素A」，共122萬8048公斤(1228公噸)全數退運或銷毀；另外，還有一批從日本輸入的紙模、一批從中國大陸輸入的砧板三入組，未通過溶出試驗，不適合作為食品容器具使用。  

2025/10/14 11:27

生活醫藥

消保處抽查24件嬰幼兒食品！1件鎘超標　同批已下架銷毀

消保處抽查24件嬰幼兒食品！1件鎘超標　同批已下架銷毀

【記者陳怡文／台北報導】行政院消費者保護處於2024年8月間購樣24件市售嬰幼兒食品進行檢測及標示查核，其中，標示查核及品質檢測「黃麴毒素B1」、「赭麴毒素A」及「重金屬-鉛」部分全數符合規定，但「重金屬-鎘」部分，1件「芽米寶貝的鮮貝南瓜蔬菜粥」不符合規定，已由地方衛生機關依法查處，同批產品已下架銷毀完畢，地方衛生機關命代工製造廠限期改正，經複查改正後之同製程產品，未檢出「重金屬-鎘」。

2025/02/11 17:59

生活消費

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